No dicen que con la Thermomix se aprovecha todo??? Pues vamos a ello. Tenía un plátano por la cocina, que estaba bastante maduro. De ninguna de las maneras nos lo íbamos a comer, porque aunque parezca mentira, en esta casa, los plátanos, gustan más si están tirando a verdes. Mi presentadora de la "maquinita" me había explicado algo acerca de un batido-helado de plátano, pero no me acordaba de prácticamente nada, sólo, de que había que congelar el plátano...
Ingredientes:
1 plátano muy maduro
1 yogur griego (en esta caso light azúcarado)
3 galletas maría
Preparación:
Congelamos el plátano. Yo no le quité la piel, y luego me di cuenta de que se la tenía que haber quitado, así que ya sabéis, peladito!
Cuando el plátano está congelado, lo ponemos en el vaso de la thermomix junto al yogur. Trituramos a vel 5, 3min.
Pasado el tiempo, añadimos 3 galletas y trituramos ligeramente a vel 3 unos 10seg.
Servimos en copas bonitas, y a disfrutar!
Notas:
Podéis triturar más o menos las galletas, dependiendo de si os gusta encontrar "tropezones".
Si le ponéis un yogur griego no azúcarado, añadidle azúcar a vuestro gusto.
Es un postre ideal para el verano, que ya tenemos cerquita, porque está fresquito y entra muy bien, también sirve para una merienda de niños...
Fuente: este post proviene de La Flor del Melocotón, donde puedes consultar el contenido original.
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