Berenjenas al horno con queso de cabra

Para 2-4 personas Sabéis de sobra que me encantan las berenjenas. Hemos hecho aquí un montón de recetas con esta hortaliza como protagonista, y hoy os voy a proponer una más. Y es que las berenjenas se prestan a multitud de elaboraciones y ésta de hoy puede servir tanto para una cena semi-improvisada como para un segundo plato. La receta es facilísima, y muy rápida de hacer y no tiene ingrediente ...

Quiche de berenjenas y queso de cabra Soy un despiste y estos días me da la sensación que llego tarde a todo, bueno no es que me de la sensación, es que llego tarde, no se si a todo, todo, pero si a mucho... Estoy como sin fuerzas, ¿será la primavera que asoma? Pues nada, tenía preparada esta quiche o pastel de berenjena y queso de cabra que hice con mucho mimo y muchas ganas para el "Recetar ...

Hoy te traigo una receta para un aperitivo tan fácil como rica que hice el otro día y que me encantó. La receta es del libro “Cocina con Joan Roca”, un libro fantástico que me regaló Pablito por mi cumpleaños y que recomiendo, escrito nada más y nada menos que por Joan Roca considerado uno de los mejores cocineros del mundo y que regenta junto con sus dos hermanos El Celler de Can Roca ...

Como os podéis imaginar por el nombre, esta receta no pertenece a la cocina tradicional malagueña. Se trata de un plato nacido de mi imaginación que una vez llevado a la práctica se convierte en un plato 10 para una cena ligera o un picoteo entre amigos. Ingredientes: 1 berenjena por persona 1 cebolleta grande 3 dientes de ajo 1 ramita de perejil Queso de cabra malagueña semicurado Miel de caña Sa ...

Ingredientes para None comensalesMasa de hojaldre berenjena 1 unidad queso de cabra o brie cebolla queso para fundir se ponen las berenjenas al microondas,cortadas a rodajas,8 minutos. Ahora la cortar el hojaldre con un vaso y ponerlos en un papel de horno, encima una de berenjenas,una rodaja de queso de cabra o brie,cebolla confitada,otra de berenjenas y el queso encima de fundir,pon ...

Ingredientes para None comensalesMasa de hojaldre berenjena 1 unidad queso de cabra o brie cebolla confitada queso de fundir Se meten las berenjenas al microondas,cortadas a rodajas,8 minutos. Ahora se cortar el hojaldre con un vaso y ponerlos en un papel de horno, encima una de berenjenas,una rodaja de queso de cabra o brie,cebolla confitada,otra de berenjenas y el queso encima de fu ...

Me encantan las anchoas y las berenjenas así que cuando ví esta receta (no recuerdo donde, pero recuerdo que era típica de algún país) no dudé un momento en hacerla. Me gustó tanto que al cabo de unos días la repetí ;) Las berenjenas que uso son las de mi pueblo, moradas y blancas que tienen un sabor muy suave, pero con las normales también quedarán genial. Ingredientes (1 persona): 1 berenjena 1 ...

Hoy os traigo unas berenjenas con nombre propio, BERENJENAS DEL PRIMO AGUSTÍN, creo que queda bastante claro que es una receta de mi primo, y que mi primo se llama Agustín.... Iba a llamarlas berenjenas estilo Agustín, pero, como da la casualidad que mi "marío" se llama Agustín, la gente le iba a poner las flores a él, y, aunque yo lo quiero mucho, pos no, que no es él el artífice de ...

La receta de berenjenas al horno con queso, tomate y espinacas es una deliciosa opción vegetariana y saludable para disfrutar como plato principal o como acompañamiento. La berenjena es un vegetal muy versátil y nutritivo, ya que es rica en fibra, vitaminas y minerales, y al hornearla con queso, tomate y espinacas, se crea una combinación de sabores y texturas muy atractiva. Esta receta es una e ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Ya sabéis lo que me gustan las berenjenas y estas Berenjenas rellenas con queso de cabra triunfarán seguro en todas las casas. Es una forma estupenda de que los más pequeños coman verdura si es que les cuesta un poco comerlas. Me encanta prepararlas para cenar y puedes acompañarlas con alguna guarnición. Espero que las disfrutes tanto cocinándolas ...