Bircher Muesli de Chocolate

bircher muesli de chocolate
El de hoy es un desayuno de esos que te levantan de la cama. ¿No me crees? Pues mira que pinta tiene este bircher muesli de chocolate. Lo dejé preparado anoche y solo tengo que salir de la cama e ir a buscarlo a la nevera. ¿Te gustaría tener listo el desayuno cuando te levantas? Toma nota de esta receta y no esperes a que nadie te lleve el desayuno a la cama.

Empezar el día con chocolate os aseguro que te pone de muy buen humor, aunque sean las 5 de la mañana. Y si os levantáis muy justos de tiempo también os lo podéis llevar a la oficina, o por qué no tomarlo en el metro.

bircher muesli de chocolate
Todavía no os he contado que es esto del bircher muesli, pero seguro que te recuerda a otras recetas más conocidas como las gachas (porridge) o la avena remojada (overngiht oats). Pues bien, el bircher muesli es un desayuno original de Suiza y del que probablemente haya surgido la idea de las overnight oats tan de moda. Sin embargo el bircher muesli se lleva preparando más de un siglo según recogen algunas fuentes. En esta receta los copos de avena se suelen mezclar con zumo de manzana, manzana rallada, algo de yogur, pasas y zumo de limón; aunque estos ingredientes pueden variar. La fruta rallada y el yogur hacen que sea afrutado y cremoso a la vez. Además notarás el toque crujiente que le dan los trocitos de manzana.

El bircher muesli de chocolate de hoy es la versión más golosa de esta receta, indicada especialmente para los amantes del chocolate. En vez de manzana he utilizado pera rallada, una adaptación a la fruta que estaba de temporada, y que además le da un sabor más dulzón. ¡No puede estar más bueno!

En el blog también podéis probar la versión clásica del Bircher Muesli.

No os entretengo más para que podáis dejar listo vuestro desayuno para mañana o para los próximos días, el bircher muesli se puede conservar hasta 3 días en la nevera. ¡Feliz día chic@s!

Bircher Muesli de Chocolate



Bircher Muesli de Chocolate, un desayuno de esos que te levantan de la cama. ¿No me crees? Pues mira que pinta tiene, además se deja preparado la noche anterior. ¡No te lo pierdas!

180 g de copos de avena suaves

4 Cdas. de cacao en polvo (20g)

4 Cdas. de chips de chocolate negro o trozos de chocolate

4 Cdas. de arándanos deshidratados (20g)

1 cdta. de canela

una pizca de sal

280 g de pera rallada con piel (1 ud. grande)

125 g de yogur natural (1 ud.)

700 ml che o bebida vegetal, yo uso leche de arroz

2 Cdas. de miel o sirope de agave (opcional)

En un bol o bote grande mezclamos la avena, el cacao, las chips de chocolate, los arándanos, la canela y la sal. Añadimos la pera rallada, el yogur, la bebida de arroz y la miel. Mezclamos todo bien y lo dejamos en remojo durante la noche en el frigorífico. Podemos guardarlo ya dividido en 4 boles o vasos, y si no guardarlo todo en un bol grande tapado.

Por la mañana, revuelve bien y sirve el bircher muesli como más te guste. Yo lo he puesto en jarras con un poco más de yogur por encima, frutos rojos y un poco de chocolate negro rallado. ¡Está delicioso!

*Podemos conservar el bircher muesli en la nevera hasta 3 días y así tendremos listo el desayuno.

The post appeared first on Shoot the Cook - Recetas fáciles y trucos para fotografiar comida.

Fuente: este post proviene de SHOOT THE COOK, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una receta sana, rica y fácil. Estas fajitas de pollo al Airfyer es una de las 50 recetas que encontrarás en mi nuevo Libro “RECETAS CON AIRFRYER”. Este plato es perfecto para hacer una ce ...

¿A quién no le gusta el fuet? Este tartar de fuet es sencillo, económico y resultón. Perfecto para triunfar en cualquier evento, como entrante o como picoteo para cenas con amigos o familia. Guarda es ...

Esta empanada de pulpo es una receta atemporal y deliciosa. Perfecta para ocasiones especiales y teniendo en cuenta cómo está el precio de todo, mejor que te cundan bien las patas de pulpo. Ingredi ...

¿Antojito de pizza? Estas fajipizzas de calabacín son una solución rápida y saludable. Queda muy bien con calabacín o berenjena como base y luego puedes añadirle por encima los ingredientes que quiera ...

Recomendamos

Relacionado

Desayunos Salados y Dulces Recetas avena

Seguro que ya sabéis lo saludable que es la avena, pues os traigo otro desayuno saludable y buenísimo hecho con avena, la receta del Bircher Muesli. El Bircher Muesli no es otra cosa que la versión suiza de la avena remojada durante la noche pero ellos le añaden dos ingredientes muy especiales que le dan un sabor a la avena buenísimo. A continuación os enseño como prepararlo en tan solo 10 minutos ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas

Bircher Muesli, ¿sabes de que hablo? Este desayuno es típico de la zona entre Suiza y Alemania y se trata de tipo de avena remojada con manzana rallada, pasas, semillas, leche o yogurt. Se prepara la noche anterior y se deja reposar en el frigorífico. ¡A la mañana siguiente tenemos el desayuno listo! A mí me gusta mucho eso de no tener que hacer el desayuno por la mañana, y si vas con prisas has ...

Desayuno de domingo Qué rico mami

¡Hola! Bienvenido a un nuevo desayuno de domingo, hoy te propongo una receta bien saludable, rápida y rica. El desayuno de domingo de hoy se llama Bircher muesli Después del descontrol de comidas de  las vacaciones, hoy nos vamos a desquitar. Aunque sea para acallar tu mala  conciencia te recomiendo que lo pruebes. Luego, una vez catado, pasará a formar parte de tus desayunos, y quién sabe si no d ...

recetas postres cereales desayuno ...

Me encanta el muesli pero no suelo comprarlo a menudo porque el que venden en supermercados lleva azúcares añadidos y contiene demasiadas calorías… En algunos herbolarios venden el muesli ecológico que no está mal, pero claro, prepararlo en casa sale mucho más económico, y además, puedes poner los ingredientes que te apetezca. Esta vez he probado un muesli de amaranto con pepitas de chocolat ...

general reposteria

El Muesli es un preparado dietético de origen suizo a base de cereales integrales, frutas, frutos secos, azúcar moreno de caña y algunos con germen de trigo y otros nutrientes, cuyo conjunto constituye, una vez preparado, un plato delicioso y muy nutritivo para niños y mayores con muchas propiedades. Debido a su alto contenido en fibra, lo convierte en un excelente regulador intestinal. Últimamen ...

general galletas

Este 2015 va a ser el año del culto al cuerpo jajaja! Eso si, poco a pooooooco.Mi reto estos días es cambiar mi tipo de desayuno por algo pelín más saludable. Me va a costar salir de mis tostadas repletas de mantequilla y mermelada bien mojadas en el café con leche, o el casi paquete de galletas María dentro del tazón de café... Buaaaaaaaaa no quiero que llegue mañana.... En fín, que como este ti ...

general dulces panes ...

Hoy os traigo una receta de pan dulce, pero no demasiado dulce, ideal para el desayuno. La idea surgió con el último paquete de degustabox, en el que venía una caja de un rico muesli de avena con avellanas y chocolate. Si queréis pasar a echarle un vistazo, es éste de la marca Kölln. Está riquísimo, y tiene algo que le agradezco, y es que la mayoría de muesli son extremadamente dulces o empalagoso ...

recetas postres bizcocho bolleria ...

La semana pasada nos llegó la Degustabox de noviembre y venia muy gourmet ya pensando en las próximas fiestas navideñas. Aunque también muy dulzona!! jejejje que maravilla los nuevos chocolates de Valor y las shortbread de Walkers ..... pero sin duda cuando vi el muesli al chocolate Kölln, que es de una calidad estupenda y está riquísimo pensé: "bueno, por lo menos compensaremos!!" jej ...

general cereales chocolate ...

Hola cocinillas!! Para que no digáis que no me porto bien, hoy os traigo una receta super sana!! Desayuno o merienda ideal! Con pocos ingredientes podemos prepararnos en casa unas deliciosas barritas que nos servirán de rico y energético tentempié. Para prepararlas hemos utilizado una de las ricas variedades de muesli de Kölln lo que es sin duda ya una garantía de que estarán riquísimas ya que sus ...

Granola Recetas desayuno ...

Muesli sin gluten casero, una receta facilísima para hacer tu propio muesli en solo 25 minutos con trigo sarraceno y frutos secos. ¿Lo estabas buscando? Pues no te pierdas esta receta. La oferta de muesli sin gluten es todavía limitada y a veces inexistente, ¿habíais pensado en hacerlo en casa? Este muesli sin gluten lleva trigo sarraceno, avellanas, pecanas, anacardos y cualquier fruto seco que t ...