Bizcocho a la naranja sin huevos ni leche



Un bizcocho diferente y nada tradicional, con un agradable sabor a naranja que acompañado de una salsa de chocolate esta delicioso.

Ingredientes:

Zumo de naranja recién exprimida ? 250 ml.

Azúcar ? 100 gs.

Harina de repostería ? 150 gs.

Sobre de levadura royal ? 1 Levadura química o polvos de hornear.

Aceite de oliva virgen extra ? 35 ml.

Un molde desmoldable de 20 cm.

Papel de hornear

Para decorar, azúcar Grass, canela, virutas de chocolate guinda, o lo que os guste.

Margarina ( En el video dije Mantequilla, perdon) y harina para encamisar el molde

Preparación:

Ponemos el horno a precalentar a 180 grados; En un bol mezclamos muy bien el azúcar y el  zumo de naranja sin colar, incorporamos el aceite hasta que este bien mezclado, incorporamos la harina y la levadura tamizada, mezclamos muy bien y lo depositamos sobre nuestro molde con el papel de hornear en el fondo y encamisado con margarina y harina. En el horno precalentado a 180 grados horneamos a 180 grados durante 45 minutos, pasado ese tiempo comprobamos con un palillo pinchando el bizcocho y si sale mojado le damos 5 minutos mas. Dejamos enfriar, cuando este frío decoramos con azúcar grass, canela, virutas de chocolate o a vuestro gusto, y listo para comer. Probadlo os va a encantar.




Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: generalbizcochos

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