comunidades

Bizcocho de almendra y chocolate en Tm5

Domingo tarde, ya sabéis que es tarde de bizcocho. Esta receta es del libro de Chocolate de la Th31, con algún toque mío. Espero que os guste.

Ingredientes:

150 gr. de almendra cruda

150 gr. de chocolate con leche

6 huevos

una pizca de sal

150 gr. de azúcar blanca

Preparación.

1.- Precalentamos el horno a 180º y mientras ponemos la almendra en el vaso para rallarla 6 segundos, velocidad progresiva 6 a 9. Reservamos.



2.- Hacemos lo mismo con la tableta de chocolate con leche. Reservamos también.



3.- Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los huevos, la pizca de sal, el azúcar y la almendra molida reservada y mezclamos 6 minutos, 37º, velocidad 3,5.



4.- Añadimos el chocolate reservado y mezclamos 4 segundos, velocidad 4.



5.- En un molde redondo, que habremos forrado previamente de papel vegetal, volcamos la mezcla que espolvorearemos con azúcar blanca y con almendras enteras.



6.- Horneamos durante 35 minutos a 180º, por abajo.



7.- Lo dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.



Fuente: este post proviene de Blog de Cantarina66, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mirando por mi nevera, vi que me había juntado con varios calabacines y puerros. A mis chicos les gustan mucho los calabacines a la plancha y es una guarnición genial para acompañar en muchas comidas ...

Mi chico nos ha querido sorprender con este postre típico de la zona de Alcázar de San Juan. Hasta ahora no había oído hablar de este postre y la verdad es que está riquísimo. Nos falta un ingrediente ...

Estos días en que la levadura y la harina están escasas, estoy utilizando las masas refrigeradas que venden. Estas me las trajo mi chico de Mercadona y no están mal. Por eso hice esta receta express d ...

Etiquetas: Repostería

Recomendamos

Relacionado

Repostería

Esta receta es la tradicional que se ha hecho en casa de toda la vida. La conocéis perfectamente, pero la he adaptado a la thermomix. La verdad es que ya no tengo batidora, ni picadora, a todos estos artilugios los ha sustituido la thermomix y por eso veréis que todas las masas ya las hago aquí. Si no tenéis thermomix no tenéis más que ir agregando en un bol los ingredientes en el mismo orden y ba ...

recetas postres chocolate verduras

Cada vez que voy a casa de mi madre a comer, llevo un postre. Estoy un poco "condicionada" por mis sobrinos pequeños que siempre quieren algo con chocolate. Esta semana preparé este bizcocho de calabacín, chocolate y almendras. Un bizcocho con un intenso sabor a chocolate, suave, y muy húmedo, ya que el calabacín no aporta sabor pero si una humedad extra. La receta es del blog Mi gran d ...

dulces caseros Cocas Bizcochos ...

Bizcocho de chocolate y almendra Bizcocho de chocolate y almendra, un bizcocho muy jugoso, ideal para acompañar un café. Es uno de los dulces que más me gusta, la combinación de chocolate y almendra me encanta, este tipo de bizcocho me gustan mucho, el toque de la almendra es estupenda le da sabor y deja una masa muy jugosa y tierna. Este bizcocho es un clásico, hacerlo de chocolate siempre gusta. ...

Hacía tiempo que no preparaba un bizcocho de chocolate para merendar,esto va a temporadas unas veces nos da por los bizcochos y otras por rosquilletas.La cuestión es qué el bizcocho estaba riquísimo,digo estaba por que ha desaparecido en un abrir y cerrar de ojos. Con esta receta he tratado aprovechar los ingredientes que tenía por casa antes que terminaran en la basura.Ya sabéis que aquí no se ti ...

recetas postres bizcochos

Los boniatos, o batatas, son típicos de estas fechas de frío, aunque yo últimamente los encuentro siempre en algunos supermercados. Recordando mi infancia, que se asaban boniatos en el horno y lo que me gustaba esta patata dulce y anaranjada, me decidí el otro día ha hacer este bizcocho tradicional, mezclado con almendra y canela, que le vá muy bién. El resultado ha sido un excelente y aromático b ...

Repostería

Esta receta es de un libro de repostería de thermomix 31 de los que tengo por casa, pero que se puede hacer perfectamente en la Tm5. Ya sabéis que de la 31 a la 5 si se pueden hacer las recetas, pero al revés no. Así que mi chico, dicha esta advertencia, se puso manos a la obra y le salió buenísima. Es una bizcocho muy esponjoso, que al ponerle por encima la almendra con la mantequilla, lo hace má ...

Repostería

Domingo por la tarde. Como siempre hago un bizcocho para desayunar durante la semana. Esta vez, la masa cundió tanto, que me salieron 24 magdalenas y dos mini bizcochos. La pena es que a los minibizcochos que quedaron monísimos, no me acordé de hacerles foto, pero bueno os dejo la de las magdalenas. Para tener contentos a todos esta vez he añadido cacao a esta masa tan rica, que se hace tan fácil ...

BIZCOCHOS DULCES VARIOS RECETAS DULCES ...

BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CHOCOLATE CON AMARETTO Hoy os comparto la receta paso a paso de un bizcocho sublime, un bizcocho de almendra y chocolate con amaretto. Sirve tanto para tomar tal cual como para base de tartas e incluso como bizcocho plancha. Este bizcocho es uno de mis preferidos. Y hablando de preferencias... os confieso cuales son mis bizcochos preferidos la COCA BOBA el BIZCOCHO DE ACEI ...

Repostería

Los domingos por la tarde solemos preparar el bizcocho, que nos sirve de desayuno para la semana. También son de pan, pero con esta opción innovamos menos, ya que nos gusta el tipo de pan que hacemos y no variamos mucho. A mi chico le pirra el coco y por eso se puso manos a la obra. Salió buenísimo y eso que a mí el coco no me gusta, jajajaja. Ingredientes: 140 gr. harina 100 gr. coco rallado u ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Un rico bizcocho, ya es hora devolver a hacer bizcochos caseros, con muy poca harina y muy rico en chocolate y almendra molida. Yo lo he mezclado, a modo de marmolado, con un poco de masa de cupcakes de vainilla que me quedó, pero muy poca como se ve en las fotos. Espero os guste BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS Ingredientes para 6 personas 85 gr. de mantequilla 115 gr de azúca ...