Este bizcocho lo he elaborado con el cacaolat que venia este mes en la caja Degustabox aparte de otros estupendos productos de primeras marcas, ya sabes que si quieres recibir tu caja en casa sólo tienes que darte de alta, y si pones este código 751TM el precio final será de 9,99? en vez de 14,99? (gastos de envío incluido)
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Queda un bizcocho húmedo, estupendo para el desayuno y la merienda.
Ingredientes
3 huevos
180 g de azúcar
280 g de harina
Medio sobre de levadura química
Una pizca de sal
190 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 ml de cacaolat
Precalentamos el horno a 180º
Mezclamos la harina, la levadura y la pizca de sal, tamizamos.
En un bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que tengamos una mezcla blanquecina y cremosa, vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir, agregamos la harina con la levadura y la sal mezclamos, añadimos el cacaolat y mezclamos bien hasta que este homogéneo.
Untamos un molde para bizcocho con mantequilla y vertemos la mezcla.
Horneamos unos 40 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar un palillo éste salga limpio.
Receta adaptada de Recelandia