Bizcocho de calabaza y chocolate

Cuando preparé estas Magdalenas de calabaza, tuvieron tanto éxito que las hice en varias ocasiones, así que he la he adaptado a esta variante con chocolate y está...uhmmmmm



Ingredientes

Para un molde de 20-22 cm

200 gr. de pulpa de calabaza

180 gr de azúcar

2 huevos

140 gr. de aceite de girasol

180 gr. de harina

20 gr. de cacao en polvo

1 sobre de levadura química

1 pizca de sal

**

1/2 cucharadita de canela molida

2 cucharadas de azúcar





Preparación
Ponemos la pulpa de la calabaza (sin piel) en trozos, en un bol apto para el microondas, lo tapamos con film transparente y cocemos durante 8 minutos a máxima potencia.

Precalentamos el horno a 180º,

Tradicional

En un bol batimos los huevos, el azúcar, el aceite y la calabaza cocida, durante un minuto hasta que esté todo bien mezclado.

Incorporamos la harina, caco, sal, y levadura, previamente tamizadas. Mezclamos hasta que esté totalmente integrados.

Thermomix

Ponemos en el vaso la calabaza cocida, el azúcar, los huevos, y el aceite de girasol y programamos 1 min/ vel 6.

Agregamos la harina, cacao, la sal y la levadura y programamos 1 min/ vel 6.





Para ambos procesos,

Engrasamos el molde y lo rellenamos con la mezcla..

En un bol mezclamos las dos cucharadas de azúcar con la canela en polvo y espolvoreamos encima de la masa del bizcocho.

Horneamos a 180º durante 25-30 minutos.

Comprobamos con un palillo, si el centro sale limpio, ya está.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.



Receta adaptada de revista THX nº 85

A disfrutar!!!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas magdalenas aparate de jugosas, tiernas y deliciosas, para lo que os gusta el coco, pos van a encantar y ademas si las acompañamos con un poco de crema de lima u otro curd, ya son tremendas!!! Bu ...

El fricandó, es una receta tradicional de Catalunya, que se realiza a base de filetes de ternera en salsa con setas y queda muy tierna y gustosa, por lo que encanta a niños, grandes... Esta es la rec ...

Estas galletas las tenía pendiente desde que se las ví a Neus y como pasa siempre un día por otro no las hacía y mira que son unas galletas muy fáciles, rápidas de hacer y más con Nutella, de vicio!! ...

Durante las vacaciones de verano del año pasado que estuvimos por Andalucía y a parte de disfrutar mucho, comimos mega-super bien, jajja. Hicimos parada en Sevilla y comimos en el Restaurante Bodega M ...

Recomendamos

Relacionado

Dulce Thermomix Magdalenas-Muffins-Cupcakes ...

Os traigo una de las recetas más buenas, tiernas y deliciosas de magdalenas. Solo os digo que las he repetido unas cuantas veces y con otras variaciones que iré subiendo, así que os animo a probarlas. Ingredientes Para 12 unidades 200 gr. de pulpa de calabaza 180 gr de azúcar 2 huevos 140 gr. de aceite de girasol 200 gr. de harina 1 sobre de levadura química 1 pizca de sal ** 1/2 cucharadita de ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Los anti Halloween no van a disfrutar esta semana mucho del blog. Pero es lo que toca. Este bizcocho está tan bueno que da igual que lo haya preparado para Halloween. De todas formas no ha salido tan bonito como yo esperaba, en el horno actuó a su manera, y cuando lo saqué no sabía si iba a salir algo decente o no. Esta forma de hacer el bizcocho con otro dentro de chocolate o cualquier otro sabo ...

BIZCOCHOS con horno MERIENDAS ...

Hoy preparamos un bizcocho de calabaza para merendar, aprovechando que ya encendemos el horno para cocinar un pan y tenemos todavía calabazas del huerto. Es muy fácil de preparar ya que utilizamos la calabaza en crudo y no tenemos el inconveniente de cocerla. INGREDIENTES: 4 HUEVOS 150 GR. DE CALABAZA A TROZOS 150 GR. AZÚCAR 75 GR. ACEITE GIRASOL 150 GR. HARINA 1 SOBRE LEVADURA QUIMICA 50 GR. NU ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de calabaza y chocolate Estamos en otoño y uno de los productos de temporada es la calabaza. Es muy popular en América del Norte usar la calabaza en tartas y bizcochos sobre todo en esta época, de hecho, tienen comercializado un "mix" de especias ya preparado para usar en bizcochos con calabaza. Este "mix" no lo tenemos a la venta aquí, pero no importa, porque así pode ...

recetas postres bizcochos

Ya intenté este verano hacer un bizcocho con un centro decorado, y no salió muy bien. El bizcocho de corazón rosa que quería hacer salió torcido, y aunque estaba bueno y estéticamente era aceptable, no era lo que yo pretendía hacer. Ahora lo vuelvo a intentar, cojo la receta del blog kanela y limón y en lugar de un osito, uso un cortador de gato que es más de halloween. Pues nada, si bien está al ...

recetas postres calabaza chocolate ...

Hace unas semanas ya os amenacé con la entrada de hoy... Hoy vamos a hacer un fácil y riquísimo bizcocho. Ingredientes para nuestro Bizcocho de Calabaza con Pepitas de Chocolate - 200 gr. de Calabaza - 4 Huevos - 150 gr. Azúcar - 75 gr. Aceite girasol - 150 gr. Harina - 1 cucharadita de Levadura - 1 cucharadita de Canela Cómo lo vamos a hacer Rallamos la Calabaza, batimos los huevos y añadimos el ...

robots y utensilios de cocina

CREO QUE DE LAS RECETASS QUE HE IDO RECOPILANDO ESTA ERA LAMEJOR QUEDA SUPERESPONJOSO Y OTRAS RECETAS QUEVEIA QUEDABAN SEGUN MI PARECER COMO MAS HUMEDOS Y ASI A MI NOME HACEN MUCHA GRACIA. La receta es de una compañera de facilisimo a la cual doylas gracias porque este bizcocho me ha gustado mas de lo que esperaba. INGREDIENTES 300 gr de harina.4 sobres de gasificantes ( de lso de mercadon ...

Bizcochos Cake Calabaza ...

Posted by: Gemma Biosca Este año no sé qué me pasa con la calabaza que la estoy utilizando más que nunca. Me gusta tanto para recetas saladas como para recetas dulces. Llevo unos días que la crema de calabaza está en nuestra nevera sí o sí, al horno con un poco de sal y especias, al vapor mezclada con quinoa y brócoli....en fin, un sin parar! Al final he hecho un bizcocho, que hacía siglos que no ...

recetas postres repostería bizcocho ...

     Estamos en época de calabaza, y es una verdura que en La Cuchara Azul nos encanta!!! Vale tanto para recetas dulces como saladas, y hoy toca receta dulce. La verdad es que es una gozada poder consumir verduras de esta manera. Así que no dejes de probar a hacerlo, porque en casa no sólo no se darán cuenta de que lleva calabaza, sino que te pedirán que lo repitas. Vamos al ataqueeeeeeeeeeeee!!! ...

recetas postres bizcochos ocasiones especiales

- 300 gr de calabaza pelada y sin semillas - 250 gr de azúcar - 4 huevos medianos - 300 gr de harina - 60 gr de aceite de girasol (o de oliva suave) - 4 sobres de gasificante para repostería: 2 blancos y 2 morados (en Mercadona) - 2 cucharaditas de levadura - azúcar glás para decorar Cortamos la calabaza en trocitos, la ponemos en un recipiente (sin agua) para micro ondas y la dejamos asarse 4 min ...