Cuuking! Idea guardada 313 veces
La valoración media de 328 personas es: Excelente

Bizcocho de chocolate sin harina ¡Con solo 3 ingredientes!

Bizcocho de chocolate sin harina ¡Con solo 3 ingredientes!


Como se que de cara al fin de semana a muchos os gusta preparar algo dulce en casa hoy os traigo una receta bien rica y super fácil de hacer. Vamos a preparar yn bizcocho de chocolate sin harina ¡Y con solo 3 ingredientes! No, no me he vuelto loco. Sale riquísimo, eso si, es un poco feo... pero, como se suele decir la belleza está en el interior. Y este interior es super jugoso y con un textura tipo brownie ¡Es-pec-ta-cu-lar!

Por cierto, como podrás imaginar, este es un bizcocho sin gluten. Pero eso sí, si eres intolerante al gluten comprueba que tanto el chocolate como el azúcar glas tampoco lo tengan entre sus ingredientes ¡Nunca está de más ser precavido!

¡Ale! Ya tenéis trabajo para el fin de semana... ¡Y pasaré lista!
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes

Para un molde redondo de 18cm de diametro

260gr de chocolate negro o con leche
5 huevos
75gr de mantequilla
Bizcocho de chocolate sin harina ¡Con solo 3 ingredientes!


Cómo preparar el bizcocho de chocolate con 3 ingredientes ¡Sin harina!

1.- Comenzaremos juntando en un bol el chocolate troceado con la mantequilla. o fundiremos al baño María o al microondas. Si lo hacéis al microondas recordad: microondas a media potencia, golpes de 30 segundos y remover antes de volverlo a calentar.

2.- Una vez tengamos el chocolate y la mantequilla fundidos lo mezclaremos bien hasta tener una crema homogénea y dejaremos que pierda un poco de temperatura.

3.- El siguiente paso es separar las claras de las yemas. Las claras las pondremos en un bol grande para luego poder montarlas.

4.- Añadimos una pizca de sal a las claras y batimos con varillas eléctricas hasta que estén a punto de nieve. Sabremos que están montadas cuando podamos girar el bol y las claras no se caigan

5.- Ahora ya tendremos el chocolate fundido a temperatura ambiente, le añadimos las yemas y mezclamos bien.

6.- Poco a poco vamos añadiendo el chocolate a las claras montadas mientras removemos con movimientos envolventes y suaves.
Bizcocho de chocolate sin harina ¡Con solo 3 ingredientes!


7.- Una vez tengamos una mezcla homogénea la verteremos en un molde redondo de 18cm de diámetro cubierto con papel de horno.

8.- Solo nos queda hornear a 180ºC durante unos 30 minutos. Sabremos que el bizcocho está listo cuando al pinchar con un palillo en el centro del bizcocho este salga limpio, sin resto de masa cruda

9.- Dejamos enfriar unos 15-20 minutos y desmoldamos. Podemos decorarlo con azúcar glass

Espero que os haya gustado bizcocho de chocolate sin harina y que os animeis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subis una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastelitos de calabacín y queso

¡Sin duda el calabacín es una de nuestras verduras favoritas! No encanta en cualquier receta. Por eso hemos decidido hacer estos "pastelitos" salados con calabacín y queso ¡Nos parece una co ...

Ensalada de patata y atún ¡Fácil y rica!

Volvemos a la carga despues de casi un mes sin publicar nada ¡Pero no os penseis que hemos estado de brazos cruzados! En nuestro canal de YouTube hemos seguido subiendo alguna receta que, poco a poco, ...

Recomendamos

Relacionado

bizcocho sin gluten chocolate

Bizcocho de chocolate sin harina (SIN GLUTEN)

Había visto muchas veces este bizcocho por ahí y siempre me había producido curiosidad, pero cuando se lo vi a Rosa de Pemberly Cup & Cakes, ya no me pude resistir a hacerlo. Primero porque me chiflan sus recetas y lo bien que las explica, algo que yo no soy capaz de hacer, y segundo porque me fío muchísimo de su gusto. Y la verdad es que no me equivocaba al hacerlo, porque es uno de los bizcocho ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Reto #Asaltablogs

Bizcocho de chocolate ¡Sin pesar ingredientes!

¿Habéis visto qué buena pinta tiene este bizcocho de chocolate? Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar ¡No hace falta ni pesar los ingredientes! Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna d ...

recetas dulces bizcochos brownies y cia. chocolate ...

Bizcocho de chocolate sin harina

No lo puedo evitar, soy una golosa empedernida y una chocoadicta reconocida y confirmada y para muestra este bizcocho de chocolate sin harina y de nuevo sin gluten y paleo. Como desde chocolates valor lo saben este mes he podido disfrutar de lo lindo con algunos de sus chocolates. Octubre ha sido un mes de contrastes, con momentos muy dulces -y chocolateados- y otros no tanto. Aún así, he disfruta ...

Internacional Sin gluten Tartas

Tarta de queso japonesa con solo 3 ingredientes

Esta es una tarta de queso japonesa que cuando la ves por primera vez en internet sorprende por llevar tan pocos ingredientes y por lo tan sencilla que es su preparación. Hay que agregar que no lleva gluten . Tiene una textura muy esponjosa, quedando una tarta muy suave y delicada. La mezcla de sabores del chocolate y el queso crema hacen de esta tarta un postre extraordinario que sorprenderá a cu ...

Bizcocho con solo tres ingredientes

Empieza a resfrescar la tarde. ¡Ya iba siendo hora! y con ello un chocolate caleinte con un bizcocho es una auténtica delicia. El sabor de este bizcocho es el de toda la vida. Este bizcocho es muy básico y sirve tanto para comerlo asi solito o bien para tartas o brazos de gitano, en menos cantidad de ingredientes, claro. También se peuede ir modificando y añadir ralladura de limón, naranja, canela ...

BIZCOCHO Y TARTAS

Bizcocho con 3 ingredientes {sin mantequilla ni aceite}

Este bizcocho es muy sencillo de elaborar. Con tan sólo 3 ingredientes básicos conseguirás en apenas 20 minutos un rico bizcocho para merendar. La masa se semeja al bizcocho genovés pero su elaboración e ingredientes varían un pelín. Para mí es el bizcocho ideal para tomar con un rico chocolate a la taza. Además no lleva ni mantequilla ni aceite, eso hace que sea un bizcocho bastante ligero. T ...

Dulces y postres bizcocho bizcocho de chocolate ...

Bizcocho de helado de chocolate

Este Bizcocho de helado de chocolate te sorprenderá porque sólo lleva dos ingredientes: una tarrina de helado de chocolate y harina con levadura incorporada. Yo lo vi en el canal El Dulce Paladar y quedé pillado de él. No tardé mucho en hacerlo. Fácil y rico. Luego lo puedes acompañar con nata, o con helado de vainilla….con lo que más te apetezca. Y, claro, se me ocurre que si salió con hela ...

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Helado de yogur sin heladera y con solo 3 ingredientes

Helado de yogur sin heladera y con solo 3 ingredientes, presentación: Helado de yogur sin heladera y con solo 3 ingredientes. Hacer este helado es sumamente fácil. Lo único que hay que hacer es mezclar sus ingredientes y congelar. Nada más. Sus ingredientes son económicos, y además el helado cunde bastante, ya que salen 900 mililitros, lo que da para muchas raciones. Es un helado perfecto para lo ...

recetas dulces bizcochos layer cakes ...

Bizcocho fácil con solo 3 ingredientes

Yo es que no me complico si quiero un bizcocho rico fácil y que lo hagas con nada que tengas en casa. Siempre hago este bizcocho que te voy a enseñar hoy. Es ligero, esponjoso como una nube y suavecito que entra entero de una asentada Lo primordial para hacer este delicado bizcocho es conseguir su estructura con mucho aire ¿Y como consigues esto? Básicamente batiendo muy pero que muy bien. Lo mej ...

Bizcocho sin azúcar ( 3 ingredientes )

Hoy cocinamos y preparamos este bizcocho sin azúcar con tan solo 3 ingredientes solamente. Es una receta de lo mas sencilla, facil y rapida de preparar. Ademas queda de lo mas rico. Nunca antes habia preparado un bizcocho o dulce sin azucar. Pero ya me lo habeis pedido varias personas y nada, me decidí a probar. La primera vez, lo deseche antes de que llegara al horno. Y la segunda vez es esta que ...