Bizcocho de claras y naranjas para Andrés

Parece que se nos va metiendo un poquito más el frío, que ganas tenía, el calor por esta zona era ya insoportable, ya llega la época del cafelito de la tarde acompañado con un buen trocito de bizcocho, unas galletas, etc... todo va en lo que os apetezca ese día. Yo para lo que queda de semana y que ya se nos acerca el finde os quiero dejar este bizcocho que es muy rico, sobre todo es muy suave y e ...

Delicioso bizcocho, ideal para aprovechar las claras de huevo que nos sobran de otros postres. Con esta miga tan espectacular, imposible no h¡ncarle el diente en el desayuno o merienda. Ingredientes: 250 gr de harina de repostería 200 gr de azúcar 8 claras 50 ml de aceite 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de vainilla raspadura y zumo de 1 limón ...

BIZCOCHO DE CLARAS La idea de este bizcocho es la de aprovechar unas claras que me habían sobrado de preparar la crema pastelera, que utilice para hacer el relleno de los profiteroles y de los miguelitos. En el blog hay otra receta a modo de aprovechamiento de las claras, carajitos del profesor. Aunque si se quiere hacer y no se tienen las claras en los supermercados se pueden encontrar botes de c ...

Hora de bizcochear dulceros!!! Seguro que muchas veces os ha pasado que utilizáis las yemas de los huevos para alguna preparación de dulces y no sabéis que hacer con las claras. Suele ser mas común de lo que imagináis y a todos nos ha pasado alguna vez. Tocino de cielo, crema pastelera... muchas elaboraciones solo usamos las yemas y después acabamos con un bol lleno de claras con las que no se no ...

De nuevo tenemos el reto de la Marquesa de Paraberes, de la mano de Estela, de La cocina de Estela. Este mes he elegido una receta que hacía tiempo que quería preparar pero que siempre lo voy dejando, el bizcocho de claras y limón. Es un bizcocho de lo más esponjoso, suave y con un ligero sabor a limón, ha gustado mucho en casa y ya me están pidiendo que haga otro. ...

Cuantas veces habéis tirado las claras por el desagüe? Pues a partir de ahora podéis usarlas para hacer esta maravilla de bizcocho, o bien congelarlas y tener tiempo de pensar que hacemos con ellas. Es de aspecto y tacto compacto, cuando fui a cortarlo no las tenía todas conmigo. Es una receta que fui elaborando sobre la marcha y no sabía lo que iba a salir. Cuando lo probé abrí los ojos como plat ...

Bizcocho de claras: ¡¡ Muy esponjoso y con un agradable sabor a limón !! INGREDIENTES: 180 gr de azúcar 100 gr de aceite ralladura de 1 limón zumo de dos limones (150 gr) 230 gr de harina 1 sobre de levadura Royal 300 gr de claras (yo, 1 bote de claras pasteurizadas Hacendado) 1 pizca de sal aceite para untar el molde PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º En un bol ponemos el azúcar, la ralla ...

La vida no esta para desperdiciar nada y menos aún comida, y en la receta anterior a esta, usamos 7 yemas de huevo, ¿que hago con las claras?. Las opciones son varias, se pueden congelar entre otras cosas, pero yo tenía el horno puesto para otras cosas y me decidi por hacer un bizcocho de claras y un escándalo de rico, queda muy suave y esponjoso. INGREDIENTES. 6 claras de huevo 70 gr de mantequi ...

Me llevé un alegrón cuando descubrí que la propuesta para este mes de junio de la Cocina TS era ni más ni menos que … irnos de tapas! Al instante tenía ya en mente la receta con la que participar, porque con lo que a mi me gusta “barrer para casa”, mi tosta de pulpo y queso me iba a permitir presumir de lo mejorcito de mi tierra. Una receta típicamente gallega, como yo! Esta tapa ...

En muchos postres se utilizan solo las yemas y nos encontramos sin saber qué hacer con las claras. Se pueden congelar sin ningún problema, pero también las podemos utilizar para hacer un merengue, por ejemplo, o para hacer un bizcocho de claras riquísimo. El bizcocho de claras tiene varias ventajas, en primer lugar el colesterol de las claras es cero. Bien es verdad que los estudios de los últimos ...