Las Recetas de Masero Idea guardada 55 veces
La valoración media de 109 personas es: Excelente

Bizcocho de dulce de leche y coco

Buenas a tod@s,

Para los que seguís mi blog, veréis que me gustan mucho los bizcochos, es mi especialidad la verdad. Me gusta mucho mezclar sabores intensos, así que el de hoy, este BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE Y COCO, es ideal. No hay nada mejor como saborear un buen trozo de bizcocho con un café para desayunar o merendar :p.

Imagen 0


Si os gusta el coco, también podéis hacer este BIZCOCHO DE LECHE DE COCO:

Imagen 1


Ingredientes

Para el bizcocho:
140gr de harina.
50gr de coco rallado.
1 sobre de levadura.
Un pellizco de sal.
4 huevos.
100g de azúcar.
1 yogur de coco.
100g de aceite de oliva suave.
Dulce de leche.

Para el almíbar:
200g de azúcar.
200ml de agua.

Preparación

Almíbar:
Cogeremos la misma proporción de azúcar que de agua. Ya que lo hacemos, podemos preparar más almíbar para guardarlo para otra vez, ya que dura mucho tiempo.

Calentamos el agua con el azúcar removiendo que empieza a hervir. Retiramos y dejamos enfriar.

Bizcocho:
Tamizamos la harina junto con la levadura, mezclaremos con el coco y la sal. Reservamos.

Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos el aceite y el yogur, batimos. Incorporamos la mezcla de harina reservada y volvemos a batir.

Engrasamos y enharinamos la cubeta o el molde, vertemos la mezcla y horneamos a 180ºC durante 30-35 minutos (con el horno precalentado). Comprobamos con un pincho que está hecho.

Dejamos enfriar unos minutos en el molde, desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

Decoración:
Partimos el bizcocho por la mitad con un cuchillo de sierra (para facilitar el corte yo dejo el bizcocho envuelto en film en la nevera unas horas o de un día para otro), lo rociamos con almíbar y lo rellenamos con dulce de leche.

Espero que os haya gustado la receta. Nos podéis seguir en las siguientes redes sociales, pinchando en el nombre de cada una de ellas:

FACEBOOK
GRUPO DE COCINA DE FACEBOOK ->COCINA FÁCIL
TWITTER
PINTEREST
GOOGLE
o a través de nuestro BLOG directamente.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Berenjenas califales

De nuestro viaje a Córdoba gastronómicamente hablando nos encantaron las berenjenas califales, son berenjenas bañadas en pasta de fritura Orly que se sirven con reducción de Pedro Ximénez. Son muy sen ...

Solomillo de pavo al membrillo

El plato de hoy, es un delicioso solomillo de pavo al membrillo que os encantará, es muy sencillo de hacer y esta buenísimo, aún estáis a tiempo para prepararlo el fin de semana. El membrillo que util ...

Vasitos de lima

Mi propuesta de postre para este fin de semana, son unos vasitos de lima fresquitos,muy fáciles de preparar que os van a encantar. Con sólo tres ingredientes preparáis un postre que triunfará en cas ...

Galletas de avena

Este invierno mi madre compró unas galletas de avena de Mercadona que triunfaron bastante en casa. Con el tema de la alergia a la proteína de la vaca, yo no las pude probar y me quedé con ganas de hin ...

Recomendamos

Relacionado

tarta brasileña dulce de leche ...

Tarta brasileña

Buenas, Hoy os voy a mostrar una receta de una tarta buenísima, de chocolate y dulce de leche, que he llamado tarta brasileña puesto que la receta me la dio una persona de ese país. La receta está más que probada, ya que mi madre me la hacía muy a menudo de pequeña, así que no tendréis ningún problema siguiendo los pasos. La receta no es la original, tiene alguna modificación, que en mi opinión la ...

bizcochos bundts coco ...

Coconut Milk Bundt Cake - Bizcocho de leche de coco

¡Hola! Ante todo, disculpar por venir tarde esta semana, pero dos visitas de urgencias (una con mi hija mayor y otra con la pequeña) han roto la normalidad del día a día en mi casa. Mira que mis niñas no se suelen poner malas, pero estos días han coincidido las dos malas. Por suerte, puedo decir que ya están mejor y que poco a poco, todo vuelve a la normalidad. Hace unos días estábamos en ca ...

recetas dulces bizcocho coco bizcocho esponjoso ...

Bizcocho de coco y ron

Los fines de semana si no tengo nada previsto para los desayunos, tiro del horno. Bien sea para hacer unas galletas o unos ricos bizcochos. Son lo más fácil del mundo, apenas me ocupa mucho tiempo y es un buen alimento para el desayuno. Para los desayunos este fin de semana hice este exquisito bizcocho de sabores sutiles y exóticos. ¡Coco y ron, estos dos ingredientes se unen para hacer un delicio ...

ocasiones especiales recetas dulces tarta ...

Tarta brasileña

Hola, Hoy tengo para todos vosotr@s los amigos de RED facilísimo una dulcísima entrada, esta Tarta brasileña que a continuación os voy a mostrar como hacer. Además de fácil, está buenísima, ya que mezcla dulce de leche y chocolate, así que imaginaros que buena combinación :p Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos. 400g de azúcar. 240g de harina de trigo. 160 g de harina de maíz. 200 g de mantequ ...

Bizcochos Dulce Fruta

Bizcocho con leche de coco

Si recordáis mi receta de la semana anterior, preparé pollo al curry rojo y uno de los ingredientes era la leche de coco. Como no gasté la lata entera me quedaban dos opciones: preparar otra tanda de pollo al curry o buscar una receta alternativa con la que aprovechar la leche de coco. El resultado fue un bizcocho de coco muy facilito y resultón. La receta original la obtuve del blog I love bundt ...

RECETAS bizcochos Coco ...

Bizcocho de coco y dulce de leche con thermomix

Una receta deliciosa,seguro que nunca has probado un bizcocho igual,jugoso,dulce,meloso un manjar,y sore todo superfacil y rápido con thermomix.Un bizcocho con el que quedaras como un chef te lo aseguro es muy muy bueno.Sale un bizcocho pequeño con estas cantidades pero podéis doblar las cantidades pero entonces vigilar el horno porque tardará un poco más. Ingredientes: 140 gr. de harina de repost ...

Bizcocho triple limón

Ya sabéis lo que en casa nos gusta un bizcocho para desayunar y si es de limón, limón y más limónya no os quiero ni contar. Sobre todo mi marido está más que contento. El no suele pedir que haga nada en concreto, yo creo porque tiene más que interiorizado que no puede pedir nada, porque tengo un blog que alimentar Pero de vez en cuando si que me dice: Bonita no hay recortes de bizcocho por ahí Con ...

Postres Bizcochos

Bizcocho con leche de coco

¡Hola! En esta ocasión te quiero mostrar como preparo un bizcocho muy esponjoso y con un delicioso aroma y sabor a coco. Lo que más me gusta preparar en la cocina son recetas dulces y los bizcochos se llevan el primer premio, porque es tan fácil juntar unos cuantos ingredientes simples, llevarlo al horno y que suceda la magia ¡qué me encanta! Además, ¿a quién no le gusta desayunar o merendar un tr ...

bizcochos

Bizcocho de leche de coco

A mi me encanta el coco, pero a pesar de ello aún no había hecho un bizcocho de leche coco, por eso al recibir mi caja QuéBox de este mes y encontrarme con una lata de leche de coco , no me he podido resistir y me he lanzado a hacerlo. Ya cuando se lo vi a Mara, me encantó y me lo guardé en favoritos...esperando la ocasión de hacerlo. No se como he tardado tanto, porque es un bizcocho maravilloso, ...

Dulces. Recetas para Semana Santa reto facilisimo

Torrijas

Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí ,las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no quede ...