Muy sencillo, fácil y buenísimo.
INGREDIENTES:
- 300 grs de galletas príncipe
- 3 huevos
- 120 grs de azúcar
- 200 grs de leche
- 100 grs de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química
PREPARACIÓN:
1. Trituramos las galletas con el chocolate incluido, si lo hacemos en thermomix 2 veces turbo 2 segundo, se pueden triturar en una picadora o con el mortero hasta que se queden en polvo. Las reservamos.
2. Ponemos los huevos con el azúcar y mezclamos hasta que doblen el volumen. Agregamos los demás ingredientes y volvemos a mezclar hasta que se mezcle todo.
3. Ponemos en la cubeta el tapete de silicona y el papel vegetal y encima la mezcla que hemos preparado.
4. Tapamos la olla y programamos menú horno/50 minutos/120ºC/válvula abierta.
5. Una vez termine de cocinar cancelamos el menú y destapamos la olla, dejamos reposar unos minutos y desmoldamos, dejamos enfriar en una rejilla y servimos.
CONSEJOS:
- Ponemos el tapete y papel en el fondo para que el bizcocho no se pegue, no hace falta poner mantequilla en la cubeta.
- Las galletas se ponen con el chocolate.
-Al ser de chocolate no hace falta poner el cabezal de horno.
"¡Qué extraña cosa es el conocimiento! Una vez que ha penetrado en la mente, se aferra a ella como la hiedra a la roca"
Frankenstein
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