Bizcocho de mandarinas


BIZCOCHO DE MANDARINAS

EN PLENA TEMPORADA DE MANDARINAS APROVECHAMOS PARA HACER ESTE RICO BIZCOCHO PARA EL DESAYUNO.



INGREDIENTES

5 Mandarinas

200 Gramos de aceite de oliva suave

200 Gramos de azúcar

600 Gramos de harina

3 Huevos

15 Gramos de levadura ( Royal )





ELABORACIÓN

Batimos los huevos y añadimos la azúcar, las mandarinas partidas en trocitos y el aceite. Batimos bien.

Añadimos la harina mezclada con la levadura.

Batimos bien con las barillas de la batidora.

Ponemos la mezcla en el molde untado de mantequilla y harina.

Horno a 180 unos 40 minutos.

Dejamos enfríar para desmoldar.

Opcional, decorar con azúcar glass.



Otro bizcocho para el desayuno super fácil de hacer.

Espero que os guste. ¡Felices desayunos!



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