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Bizcocho de miel y zumo de naranja

Un bizcocho de miel, con una mezcla de zumo de limón y naranja. Un bizcocho esponjoso y muy rico.

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Mª Isabel Quintela



Mª Isabel Quintela



graciela martinez



Mª Isabel Quintela



carme castillo



Mª Isabel Quintela



GRINGA



Mª Isabel Quintela



Cuqui



Ingredientes
Para el bizcocho
400 grharina bizcochona
3 cdasaceite de oliva
Zumo de un limón
Zumo de una naranja
3huevos enteros
½ cdtsbicarbonato
150 grmiel de flores
Para empapar
El zumo de tres naranjas


Batir la miel con el aceite hasta que salga espuma.


Echar los huevos, el bicarbonato y los zumos batir todo bien.


Añadir la harina poco a poco hasta que quede una mezcla homogénea.


Engrasar un molde alargado con mantequilla, echar la mezcla en el molde.Precalentar el horno sin aire, a 160º durante 10 minutos, introducir el molde en el horno y hornear 40 minutos.


Retirar del horno dejar enfriar, dar unos cortes al bizcocho sin sacar del molde.Exprimir las 3 naranjas y cubrir el bizcocho con el zumo y dejar hasta que se empape y servir.Este bizcocho cuanto más repose con el zumo más rico.

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Etiquetas: Bizcochos

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