comunidades

Bizcocho de Naranja con Arándanos. Receta

Bizcocho de naranja con arándanos


Con esta receta seguimos en la línea del post anterior, cositas ligeras y sanas para contrarrestar los efectos de las fiestas. Este bizcocho de naranja con arándanos nos viene perfecto porque es muy ligero y saludable. Ya veréis...



Bizcocho de naranja con arándanos


Hace un par de semanas nos regalaron un montón de naranjas y mandarinas, así que además de hacer zumos sin parar, me decidí a hacer un bizcocho de a ver que tal salía, tal y cómo os comentaba aquí. No lo había probado nunca, pero a partir de ahora seguro que lo hago muchas veces más, porque me encantó. La ralladura de la naranja le da al bizcocho un perfume que no os podéis imaginar...

Bizcocho de naranja con arándanos


Además el zumo lo hace muy ligero porque le da humedad sin que necesitemos ponerle leche, nata (crema de leche) o yogur, así nos queda un bizcocho muy ligero y encima sin lácteos. Animaos a preparalo porque es muy sencillito y da muy buen resultado. Ya me contaréis.

BIZCOCHO DE NARANJA CON ARÁNDANOS

Este bizcocho de naranja con arándanos es perfecto para desayunar o merendar. Es una receta fácil y ligera. 

INGREDIENTES:

3 huevos

150 gr. de azúcar moreno

75 cl. de aceite de oliva suave

zumo de 1 naranja

ralladura de 1 naranja

300 gr. de harina

1 sobre de levadura química (15 gr.)

100 gr. de arándanos deshidratados

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º. Enharinamos el molde que vayamos a utilizar. Yo he utilizado uno de plum cake, pero se puede hacer en un molde  redondo o rectangular.

Exprimimos una naranja y rallamos su piel. Apartamos.

En un bol batimos los huevos con el azúcar. Añadimos el aceite, el zumo y la ralladura.

Añadimos la harina con la levadura. Mezclamos bien.

Introducimos los arándanos. Removemos.

Vertemos en el molde e introducimos en el horno durante 35 minutos.

Dejamos enfriar antes de degustar.

TIEMPOS:

Preparación:10 minutos

Cocción: 40 minutos

Total: 50 minutos

Fuente: este post proviene de Mi Dulce Bizcocho, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una de las cosas que más me gusta en el mundo es la Nutella y que bueno tener recetas con Nutella. Creo que podría comerme un bote entero de los grandes a cucharadas. Digo "creo" porque no l ...

No sé que tienen los brownies que a todo el mundo nos encantan. Son tan jugosos y con ese potente sabor a chocolate. Aunque los hay de muchos tipos y sabores, unos más calóricos, otros menos, otros co ...

¡¡¡Por fin he hecho este brownie de oreo!!!! Tenía muchas ganas desde que lo vi en algunos blogs hace ya tiempo, pero nunca se me había presentado el momento de hacerlo hasta hoy. Y ahora que por fin ...

Cuando una receta es tan fácil de hacer y el resultado tan bueno, me hace especial ilusión compartirla con vosotr@s. Esta cheesecake de Nutella es, sin duda, una de las tartas más rápidas y ricas que ...

Recomendamos

Relacionado

ideas para fiestas keyks otros dulces ...
Receta de bizcocho de sabores: naranja y limón y arándanos con limón

Deliciosos bizcochos de sabores Deliciosos bizcochos de sabores Hoy hacemos bizcochos de sabores porque además de estar muy ricos quedan muy divertidos. Hemos hecho bizcocho de mantequilla de chocolate y naranja y de frutas del bosque (en realidad de arándano) y limón. Son geniales para las fiestas porque por fuera parecen normales y por dentro son una explosión de sabor y color, sobre todo si le ...

1 LIBRA ANIVERSARIOS IDEAS ...

Como pasa el tiempo, ¡¡¡¡¡ 2 AÑOS DE BLOG!!!!! Parece que fue ayer cuando compre en el supermercado una caja de cupcakes para hacer en casa y el resultado fue un desastre. Uuuuff como me enfade! - Como puede ser que la crema se deshaga? vale estamos en verano pero yo no veo que a los demás les pase, y en las tiendas están bien!!!! Ese fue mi principio de todo. No pude remediar averiguar cual era e ...

Arándanos Bizcocho Cakes ...

Buenos días! La receta que he preparado para compartir con vosotros hoy me hace imaginarme como debe ser el día a día en una bakery americana, con sus dulces recién hechos, caseros, con tanto sabor y aroma. Me recuerda a los maravillosos Loaf Cakes que muchas grandes reposteras incluyen en sus libros, tan jugosos e intensos. Perfecto para una merienda tanto con adultos como con niños, este Bizcoch ...

Desayunos Salados y Dulces Postres y Dulces Recetas

Después de ver la buena acogida que tuvo el Bizcocho de Naranja y Almendra ¡Sin gluten! que preparé hace unas semanas no podía esperar más para compartir con vosotros otro de mis postres favoritos, el bizcocho de arándanos y limón con yogurt, tan rico y esponjoso como el de naranja. ¡Espero que os guste y tenga la misma acogida! Con este bizcocho vais a descubrir lo que pasa cuando metemos arándan ...

recetas postres delicias dulces postres y frutas ...

Cada vez es más fácil encontrar arándanos frescos, eso es una suerte porque así no tenemos excusa para hacer este rico bizcocho, ideal para esos desayunos o meriendas, para los pequeños y mayores, para los días de fiesta o de diario. Vamos a por él!! Ingredientes para -6 personas: 115 gr. de mantequilla en pomada 125 gr. de azúcar 2 huevos 250 gr. de harina 1c/p colmada de levadura 50 cc. de ...

recetas postres bizcochos

Esta receta está inspirada en los muffins de arándanos. A mí, personalmente, me gusta más con mermelada de arándanos, en lugar de frescos. Los bizcochos con mermelda incorporada dentro, quedan espectaculármente buenos y así, de ésta manera que os indico aquí, se hacen muy rápido y no dá pereza ponerse manos a la obra. Ah! y lo mismo lo puedes rellenar de mermelada de arándanos que de cualquier otr ...

recetas postres todas las recetas bizcocho ...

Con esta receta de Pastel de Naranja podréis hacer un rico y esponjoso bizcocho con un suave aroma de naranja de una forma muy sencilla. La preparación es muy rápida y os va a salir un pastel para unas 8 personas que impresionará a todo el mundo.  Ingredientes del pastel para 8 personas - 180g de mantequilla – 200g de harina – 4 huevos – 180g de azúcar – 1 naranja – ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de queso y arándanos Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad. Es un bizcocho que, seguramente, repetiremos una y otra vez. Si tienes invitados a merendar o a tomar café en casa, tienes el triunfo garantizado. No ...

general tartas arándanos ...

El el blog Patty’s Cake hemos encontrado esta fantástica tarta de queso de naranja y arándanos con mermelada de naranja dulce y flor de saúco. Una combinación de sabores y aromas que convierte a esta cheesecake en una fresca y agradable exquisitez. Ingredientes: 150 gr. galletas speculoos (o las Digestive ) 50 gr. mantequilla sin sal 2 cdas. mermelada de naranja y flor de saúco a temperatura ...

general bizcochos

Esta semana me apetecía algo dulce pero como no tenía los ingredientes suficientes como para hacer algo fuera de lo común, me puse a mirar y a pensar que hacer con los ingredientes que tenía. En mi cocina es raro que no haya huevos, harina y levadura, lo más socorrido fué ¡¡hacer un bizcocho!!, tenía los ingredientes suficientes y como todavía estamos en la temporada de las buenas naranjas, me pus ...