Bizcocho de naranja , el Asaltablogs


Como cada Domingo,que sea el último del mes,vamos con la entrada elegida para robar del Asaltablogs

Igual que venimos haciendo en cada reto, nos metemos con muchas ganas a curiosear el blog asaltado del mes, ya que de ahí tendremos que decidir que deliciosa receta será la elegida para formar parte de nuestro botín

Este mes le ha tocado a Libia del blog Tartis y más, en el cual nos podemos encontrar un montón de deliciosas recetas listas para ser robadas sin pensarlo dos veces



Yo como cada mes, cuando entro a dar una vuelta por el blog asaltado me acabo decantando por lo que más me entre por los ojos

Nada más ver este bizcocho de naranja,me dije, este es para mi ,por varias razones, una de ellas, que tenía el frutero lleno de naranjas que necesitaban alguna salida

Así que no había mejor manera de darles uso que añadirlas como ingrediente de este rico bizcochito que haría las delicias de cualquiera



El resultado final es un bizcocho muy esponjoso y con un rico sabor a naranja muy apropiado para cualquier momento del día
He de decir que he tuneado un poquito la receta original , tanto en los ingredientes como en la preparación ya que a veces me resulta más sencillo y sobre todo porque me gusta darle mi toque personal
Aunque el de Libia, estaba diciendo claramente, dame un mordisco.....ummmm si lo deseais podeis pinchar aqui para ver la receta original


Ingredientes:

100 gr azúcar moreno
2 cucharadas aceite girasol
3 huevos
300 gr harina
Una cucharadita de levadura
El zumo y la ralladura de una naranja


Elaboración:
Batir muy bien el azúcar con el aceite
Ir introduciendo los huevos uno a uno sin dejar de batir
Añadir el zumo de la naranja
Mezclar la harina con la levadura e ir incorporando a la masa tamizándola bien
Untar un molde con mantequilla 
Hornear 25-30 min hasta que coja un color dorado


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Etiquetas: recetas postres

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