Cocina

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

BIZCOCHO DE QUESO CREMA Y LIMÓN



Pero que bien sienta un #bizcocho acompañando un café calentito con estos fríos...Yo creo que son los dulces que más gustan, que más se hacen y que más variedades podemos encontrar.

Yo he preparado muchos y muy ricos, pero cada vez que hago uno me gusta más que el anterior...bueno, no se, quizás es que como me lo estoy comiendo en ese momento...se me olvidan los anteriores...

Lo que si sé es que éste es delicioso, refrescante, muy suave, esponjoso y se deshace en la boca...

¿Queréis comprobarlo?, pues ¡¡manos a la obra!!

Ingredientes:
     -   185g de queso crema tipo Philadelphia
     -   185g de mantequilla a temperatura  ambiente
     -   300g de azúcar
     -   4 huevos medianos
     -   250g de harina
     -   1 sobre de levadura  (polvo de hornear)
     -   ralladura de 1 limón
Batimos el queso con la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón.


  Vamos añadiendo los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo.


Por último añadimos la harina tamizada junto con la levadura


Untamos un molde con mantequilla y harina y echamos la masa en él.

Lo horneamos con el horno precalentado a 180º durante 1 hora mas o menos, con calor arriba y abajo pero sin aire. Lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho o no, ya sabéis que cada horno es diferente. Si vemos que se está tostando demasiado lo tapamos con papel aluminio.

Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.



¡Es un bizcocho delicioso!

Podéis seguirme también en facebook y en twitter
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quesillo canario

El quesillo canario, es un postre típico de las Islas Canarias, que los inmigrante llevaron a Venezuela, por lo que este postre también es típico de allí. Es una versión de flan, aunque con una textur ...

Canapés fríos variados

Llega el verano, aunque un poco tardío, pero verano al fin. Y con el calor apetecen cenas frías, de picoteo en la terraza o el jardín y sobre todo fáciles y rápidas de preparar, incluso que podamos de ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos

Bizcocho de queso y limón

Un bizcocho jugoso con sabor a limón. La receta original no me ha convencido, así que voy a darle mi toque personal para que no salga tan empalagoso, espero acertar. Ingredientes: 4 huevos 250 gr de azúcar 125 gr de mantequilla 150 gr de queso cremoso ( tipo filadelfia) 1 cucharada de ralladura de limón 1 sobre de levadura royal 250 gr de harina Preparación:Precalentar el horno a 180 grados. Engra ...

general bizcochos

BIZCOCHO DE QUESO Y LIMÓN by Amalia

Bizcocho Mi querida Amalia se quedó ayer sin que nadie le "robara" una receta dulce como así debía ser. Ni es su culpa, ni es de nadie, por motivos personales la persona a la que le había tocado su blog y debía elegir la receta, pues no pudo y el blog de Amalia se quedó desierto.... Peroooo eso no puede ser, mas pronto que tarde me pongo y me llevo uno de sus maravillosos bizcochos que ...

recetas postres bizcocho fruta ...

Bizcocho de kiwi con glaseado de queso crema y limón. Reto 'Alfabeto Dulce'

Ya ha pasado un mesecito y de nuevo hoy día 25, los blogs participantes en el Reto "Alfabeto Dulce" tenemos una cita para enseñaros nuestras propuestas. Este mes las pantallas se tiñen de verde y un resfrescante sabor y un ligero toque ácido inunda la blogosfera. Este mes cocinamos con kiwis, porque así lo eligió Isabel del blog "Gotas de Azúcar y Vainilla". Es una fruta muy sa ...

general bizcochos horno

Bizcocho de limón y jengibre

Este es un bizcocho aromático, crujiente por fuera y tierno por dentro. Estupendo para una merienda de una tarde lluviosa. Los ingredientes son: - 2 tazas de harina de fuerza - 1/4 de taza de jengibre confitado picado - 185 gr. de mantequilla - 3/4 de taza de azúcar - 1 cucharadita de ralladura de limón - 1/4 de taza de zumo de limón - 3 huevos ligeramente batidos Preparación: Lo primer es precale ...

recetas postres bizcochos desayunos ...

Bizcocho de lima y limón

Posted by: Gemma Biosca¿Sabéis cuando le dais un bocado a algo y os transporta a otros tiempos? Esto me ocurrió el otro día cuando hice este bizcocho. La verdad es que en la revista de dónde saqué la receta ponía que eran Sobaos Pasiegos, pero el recuerdo que tengo yo de ellos, no es este. Así que yo lo bautizo como bizcocho...y qué bizcocho. A veces lo más simple es lo mejor: un esponjoso bizcoch ...

recetas postres

Bizcocho de limón y chocolate

Con el plato de hoy no traigo una receta novedosa , quiero decir , creo que no me equivoco si digo que casi todo el mundo ha tomado este bizcocho alguna vez en su vida , que por otro lado no deja de estar delicioso y de ser un éxito garantizado . A mi , de pequeña , me lo preparaba mi madre en aquellas hollas-horno que había por entonces y me encantaba llegar del cole (cuando aún había clase por l ...

cebolla champiñones especias ...

Tarta de zanahoria y crema de queso con limón

Buenísimos días!!!! Estoy contenta porque por fin, después de casi medio año diría yo... vuelvo a publicar una receta en el blog!!! Bueno, muchos sabéis que dejé de publicar primero por trabajo, que me quitaba todo el tiempo, luego me quedé embarazada y luego perdí al bebé. Han pasado muchas cosas pero por fin, he encontrado un momento en el que ya puedo publicar, igual no día a día como antes, p ...

recetas postres bizcocho desayunos y meriendas ...

Bizcocho de limón

¡Buenos días Gourmands! Para el fin de semana os dejamos una receta muy sencilla y muy buena, ideal para el postre, la merienda y la hora del café. Nosotros lo hemos hecho de limón pero como bien sabéis lo podéis sustituir por otro cítrico como puede ser la naranja, la lima o el pomelo. INGREDIENTES: (Para seis personas) 340 gramos de harina 250 gramos de margarina 200 gramos de azúcar 4 huevos ...

general bizcochos dulce

Bizcocho de limón

Hoy vengo a hacer una entrada muy muy rápida, os traigo un bizcocho de limón super esponjoso que suelo preparar en casa para los desayunos. No me voy a enrollar porque no tengo mucho tiempo, pero no quiero faltar a mi cita de los martes con vosotros, así que solo os digo que espero que os guste, que seguro que todos la habéis hecho alguna vez, pero como tiene muchas variaciones pues aquí va la mía ...