Una receta de toda la vida el clasico bizcocho de yogur con cacao que le he dado un toque distinto y navideño,es muy facil de hacer y esta riquisimo.
INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur natural cremoso
La misma medida de yogur de azúcar
1/2 medida de aceite suave
1 medida de harina (he utilizado la harina de hacer bizcochos que ya lleva la levadura incorporada)
Ralladura de limón
1 cucharada de cacao
Mantequilla
Azúcar glas
PREPARACIÓN:
En un bol se bate los huevos, el yogur, el aceite,el azúcar, el cacao y la ralladura de limón, cuando todo esté bien mezclado se añade la harina (sino se tiene harina de hacer bizcochos, se añade una medida de yogur y un sobre de levadura) se termina de batir todo,se vierte la masa en un molde untado con mantequilla.
Meter en el horno a 170º durante 30 minutos mas o menos (según horno).Cuando esté hecho se saca del horno dejar enfriar y se desmolda,espolvorear con el azúcar glas.
Fuente: este post proviene de Blog de MariCarmen 23, donde puedes consultar el contenido original.
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