Bizcocho de zanahoria

Soy muy fan de las tartas de zanahoria y esta variante en bizcocho no tiene nada que envidiarlas. Además tiene como extra el coco que me vuelve loca. Es perfecto para acompañar la leche por la mañana y empezar el día de buen humor. Probadla y ya veréis qué éxito tiene, desaparecerá en un abrir y cerrar de ojos. Ingredientes 250 gr de zanahoria rallada 200 gr de harina 1 sobre de levadura 125 gr d ...

Esta receta de bizcocho de zanahoria es súper sencilla y me ha encantado. Para mi gusto quedó demasiado compacto, mucha miga, y eso se ve en la masa, así que para el próximo pondré las cantidades que señalo entre paréntesis más abajo y añadiré un poco de leche para hacerlo más liviano. Quitando este pequeño pero.. el bizcocho es perfecto de sabor, de color.. de todo. Os lo recomiendo totalmente ...

Bizcocho de zanahoria INGREDIENTES: 1 taza de harina de repostería 3/4 de taza de aceite 0,4º 1 taza de azúcar moreno 1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de pasas de Corinto (enharinadas) 1/2 cucharadita de canela 1 sobre de levadura Royal 1 pizca de sal 3 huevos (L) 1y1/2 tazas de zanahoria rallada PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 160º En un bol grande ponemos el azúcar, la harina tamizada, ...

He tomado tarta de zanahoria en alguna ocasión y está buenísima!!! así que se me ocurrió hacer un bizcocho.. Ya lo había visto en varios blogs, y la verdad es que la base es prácticamente como cualquier bizcocho, lo único que tenemos que hacer es cambiar el ingrediente principal, por zanahoria. Este bizcocho está que "se sale" de rico. Queda esponjoso y muy jugoso, vamos, que os lo recom ...

¡Por fín!, tanto oír sobre las tartas de zanahoria (o carrot cake) que ya tenía ganas de probarlo, así que cuando me pasaron esta receta, tradicional, con base de zanahoria no lo dude: ¡esta vez si!. Queda un bizcocho muy jugoso, con un sabor peculiar, y es que la zanahoria es muy dulce, pero para nada resulta empalagosa. Diferente, creo que gusta especialmente a los que no son muy golosos. A pesa ...

Tenía muchas ganas de hacer esta receta, así que vi la oportunidad perfecta durante esta Semana Santa. El Jueves Santo fuimos toda la familia al campo, a las Dehesas de Cercedilla...qué día más bueno!! y como siempre me gusta llevar algún dulce, no me lo pensé e hice este estupendo, esponjosísimo y delicioso bizcocho de Zanahoria cubierto con crema de vainilla. Todos se sorprendieron al probarlo ...

Tenía muchas ganas de hacer esta receta, así que vi la oportunidad perfecta durante esta Semana Santa. El Jueves Santo fuimos toda la familia al campo, a las Dehesas de Cercedilla...qué día más bueno!! y como siempre me gusta llevar algún dulce, no me lo pensé e hice este estupendo, esponjosísimo y delicioso bizcocho de Zanahoria cubierto con crema de vainilla. Todos se sorprendieron al probarlo ...

Hace un tiempo cuando vivía en Valencia, mi madre me trajo para merendar bizcocho de zanahoria de Mercadona y me resultó buenísimo. La semana pasada me decidí a probar esta receta y está incluso más rica!! Se puede servir así tal cuál con un poco de azúcar glass espolvoreado sobre la superficie, como tarta rellena de una crema de queso, que aunque esté muy vista siempre suele gustar o ahora que se ...

En casa la zanahoria solo la utilizo para salsas y guisos, nunc am ehabía dado por ponersela a un dulce, y la verdad que si no es porque se ve al comerlo o porque lo dices, no tenían sabor a zanahoria, Desde que las he hecho las he repetido, ademas os garantizo que quedan super esponjosas. La receta la cogí del blog de Ana, una chica que también está en el desafio en la cocina, quien desde su blo ...

INGREDIENTES 4 huevos 250 gr de zanahoria rallada 200 gr de harina 1/2 sobre de levadura 125 ml de aceite de girasol 200 gr de azúcar Una cucharadita de canela 8 Nueces troceadas Azúcar glas para decorar ELABORACIÓN Lo primero pre calentar el horno a 180º. Y empezamos rallando las zanahorias. El tiempo mas o menos es de 60 minutos. La preparación de la masa unos 20 minutos (yo lo hago a mano, ...