BIZCOCHO GLASEADO DE LIMÓN

Con este bizcocho me presento en el juego de "Gastrofrikis alicantinos"
Cada mes se elige un color y ese será el predominante en las recetas de los participantes.
Este mes ha elegido Catalina de "cocinaconcatalina" el blanco.
Yo estaba el sábado previo a San José viendo qué podría hacer para el café, y viendo recetas de un libro vi este bizcocho sencillo con un glaseado que no había hecho antes.
...y teniendo en cuenta que a mi madre le encanta el limón.. pues me decidí rápido.La decoración es una naranja confitada que pondré otro dia. Muy muy buena!
Ingredientes:

175 gramos de harina

175 gramos de azúcar en polvo (azúcar lustre, glass)
125 gramos de mantequilla

Ralladura de un limón

Zumo de un limón

2 cucharaditas de levadura química (en polvo)

3 huevos

Una pizca de sal

Para el glaseado:

125 gramos de azúcar en polvo

2 cucharadas de limón

1 cucharada de agua

Preparación:

En un bol ponemos los huevos y el azúcar y lo batimos, añadimos la mantequilla derretida (líquida y templada) y luego la ralladura y el zumo de limón y batir todo hasta tener una crema.

Añadir la harina con la sal y la levadura, todo tamizado (pasado por el colador) y añadir. Yo lo añadí todo y lo batí, no incorporé la harina con la espátula ni nada.. todo bien batido hasta tener una crema espesa.

Poner en un molde enharinado y llevar a horno precalentado a 170ºC durante 40 minutos (todo el tiempo calor abajo y los últimos minutos arriba y abajo)

Cuando esté frío pondremos el glaseado:

Calentamos las 2 cucharadas de limón con la cucharada de agua.

En un bol pondremos el azúcar glass y añadiremos poco a poco lo anterior batiendo bien hasta obtener un puré espeso (que cubra una cuchara y no sea líquido)

Batimos bien durante unos minutos. Añadid el agua poco a poco mientras batís porque parece que necesita más líquido y al batir el azúcar va soltando el agua y luego os puede quedar más líquido, con lo que tendreis que agregar más azúcar.

Echar por encima del bizcocho.

Fuente: este post proviene de Blog de cocky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 4 comensales 2 pepinos,100 gr de arroz largo,1 cucharadita de ajo en polvo,1 cucharadita de cebolla en polvo,sal,pimienta,2 lonchas de jamón de pavo,70 gr de queso de untar Lavamos ...

Ingredientes para 4 comensales 120 gr de chocolate del 70%,500 ml de leche semidesnatada,30 gr de cacao amargo,45 gr de azúcar glass Rallar un poco el chocolate y reservar (yo lo corté en taquitos si ...

Ingredientes para 4 comensales masa de empanadillas (250 ml de aceite-250 ml de cerveza-sal-400 o 500 gr de harina-1 cucharada colmada de pimentón-1 yema para pintar),pisto (2 cebollas medianas-1 pimi ...

Ingredientes para 4 comensales 4 cogollos de lechuga,1 lata grande de maíz dulce,1 cebolla mediana,4 aguacates pequeños,4 naranjas de mesa,30 gambones o langostinos,1 chorrito de salsa perrins,salsa c ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos y tartas Desayuno Dulces ...

Como hacer el más rico bizcocho de limón con glaseado de limón Hola a tod@s… aquí os traigo otra perdición, jajaja, un delicioso bizcocho de limón, empapado de limón y para el toque final, el glaseado de limón..está buenísimo y el sabor intenso a este cítrico, se logra con creces. Hace unos días se celebró el #díadelpostre y aunque hoy no es el día, siempre es bueno celebrarlo ya que es el p ...

recetas postres bizcocho cake ...

Hola amig@s! Hoy os traigo una receta sencilla con la que disfrutar en el desayuno o la merienda este fin de semana! Un suave bizcocho de limón con un delicioso e irresistible glaseado también de limón, ummm! Tenía anotada la receta hacía tiempo y hasta ahora no la había puesto en práctica, siempre que quería hacer un bizcocho con sabor a limón hacía el tradicional de yogur añadiendo limón o/y ra ...

recetas postres bizcochos chefomatic ...

Empezamos la semana con un bizcocho ideal para el desayuno o la merienda que no dejará indiferente a nadie. Además, como veís, queda hasta bonito :p Ingredientes Para el bizcocho: 3 huevos. 1 yogurt natural. 3 medidas de yogurt de harina. 2 medidas de yogurt de azúcar. 1 medida de yogurt de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear). Ralladura de un limón Harina y mante ...

Bizcocho con glaseado de limón Bizcocho con glaseado de limón ,historia:Bizcocho con glaseado de limón Bizcocho de toda la vida, tradicional y con un rico sabor a limón, esta es la receta que os voy a contar hoy. Se trata de un bizcocho de mantequilla con un glaseado de limón que le da un sabor fresco y muy especial. Lo más difícil de este bizcocho casero es la temperatura del horno, que se tiene ...

dulces bizcocho glaseado ligero ...
BIZCOCHO DE LIMÓN CON GLASEADO LIGERO.

Esta receta de bizcocho y sus fotos las tenía desde estas fiestas de Navidad, puse este bizcocho lo prepare para la merienda y quedó según mis hijos delicioso. No he querido dejar de publicarla y seguro que la preparare mas de una vez, y esta es mi propuesta: INGREDIENTES: * 1 vasito de yogur de limón. * 3 vasitos de harina repostera. * 1/2 vasito de aceite de oliva suave. * 1/2 vasito de azúcar. ...

recetas dulces tulipán margarina tulipán ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un delicioso bizcocho de limón glaseado, uno de los bizcochos básicos que no pueden faltar en tu recetario es el bizcocho de limón, ese con un suave aroma y sabor cítrico que enamora. Hoy damos un paso más y te invitamos a que hagas la prueba de decorarlo con un glaseado de limón que lo hará aún más irresistible. ¿Te animas? Ingredientes para e ...

Al Horno Bizcocho

Para 4 personas ¿Te apetece un bizcocho? Este Bizcocho de limón glaseado, además de un sabor maravilloso es precioso y ya sabes que una buena presentación es parte del plato. Me encanta para desayunos y meriendas y el glaseado le da ese toque festivo que lo hace perfecto para sorprender. Ingredientes 4 huevos L 225 gr de azúcar 225 gr de harina 100 gr de mantequilla 2 limones 8 gr de levadura q ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA azúcar ...

Esta receta de bizcocho de limón glaseado sin lactosa os va a encantar. Es un bizcocho muy húmedo y jugoso y con un potentísimo sabor a limón. Además, el glaseado de limón en la cobertura lo hace espectacular. Es muy parecido al bizcocho de limón de Starbucks, pero este tiene un punto extra de jugosidad. El bizcocho glaseado de Starbucks con sabor a limón es un bizcocho esponjoso, pero a la vez c ...

general reposterÍa

Con el calor que está haciendo no es la mejor época para publicar bizcochos, pero esta mañana el cielo estaba nublado y refrescaba un poco, no mucho, pero sí lo suficiente como para animarme a encender el horno. ¡No sabéis cuánto lo echaba en falta!!! El resultado fue este maravilloso bizcocho de queso coronado con un glaseado de limón. Está buenísimo tanto de sabor como de textura, si os animáis ...

limón bizcocho sencillo aceite de Girasol ...

Pound cake un bizcocho tradicional inglés donde los haya, delicioso, tierno, esponjoso, una cosa increíble. Hacía mucho tiempo que no lo preparaba, quizá no lo hago desde antes de tener mi blog o sea hace por lo menos tres años que no lo hacía. Hoy me lo pidieron y aquí está. Está genial para el desayuno o la merienda y que con ese toque de glaseado de limón está exquisito de verdad y dura fresco ...