BIZCOCHO MARMOLADO de PLÁTANO



Si tenemos por casa unos plátanos maduros, a punto de ponerse malos este bizcocho marmolado de plátano es una buenísima opción para aprovecharlos. Puedes hacerlo de un solo color pero si divides la masa en dos colores, te va a quedar de lo más vistoso y apetecible

Este tipo de bizcochos son muy fáciles de hacer. Siempre salen bien. Aguantan un montón de días y lo mejor de todo es que puedes añadirle lo que tú prefieras.

Al llevar puré de plátano tendremos que hornearlo durante más tiempo para que la masa suba, pero creedme, el resultado vale la pena. Queda un bizcocho de lo más jugoso, esponjoso y sabroso

¿Lo cocináis conmigo?

BIZCOCHO MARMOLADO de PLÁTANO



INGREDIENTES

· 4 plátanos maduros

· 1 yogur natural o de plátano

· 240 grs de harina repostera

· 100 grs de azúcar

· 1/2 cucharadita de bicarbonato

· 60 grs de mantequilla

· 2 huevos

· 15 grs de cacao en polvo puro

· 1 cucharada de aroma de vainilla

· 1/2 cucharadita de canela en polvo



BIZCOCHO MARMOLADO de PLÁTANO

Como una imagen vale más que mil palabras, te dejo un vídeo para que veas como lo he hecho. Si es de tu agrado, NO olvides SUSCRIBIRTE, COMPARTIR y OPINAR.

Dime si te ha gustado .
Es gratis y no te compromete a nada








PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

En un bol mezclamos la harina, la canela y el bicarbonato. Reservamos.

Pelamos, partimos y machacamos 3 de los 4 plátanos con un tenedor o con un robot de cocina si queremos que quede un puré más fino.

Agregamos al puré de plátano el yogur, los huevos batidos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos para integrar.

Derretimos unos segundos la mantequilla en el microondas y la añadimos a la mezcla de plátano anterior. Mezclamos muy bien con una varilla manual.

Integramos la mezcla de harina poco a poco y en dos tandas. Tiene que quedar completamente integrada y sin grumos.

Ahora que tenemos la masa hecha separamos parte de ella en otro bol. Unas 6 cucharadas serán suficiente.

Espolvoreamos a esta segunda mezcla el cacao en polvo y mezclamos muy bien.

Engrasamos y forramos un molde alargado de cerámica con papel de horno. También va a servirte muy bien un molde alargado desmontable. Engrásalo y fórralo también.

Vamos alternado las dos mezclas en el molde, formando capas o dibujos irregulares. Mira en el vídeo como hacerlo.

Cortamos el plátano restante en dos a lo largo. Ponemos las dos mitades del plátano en la parte superior del molde y presionamos para hundirlas un poco en la masa.

Horneamos el bizcocho unos 50-60 minutos. Ya sabéis que cada horno es un mundo. Para comprobar que está hecho, pinchamos con un palillo y si sale limpio, ya está.

Sacamos del horno. Dejamos enfriar, desmoldamos y a probarlo. ¡Disfrutad!
Recuerda que puedes suscribirte y compartir, si es de tu agrado.
Un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal.)


Si quieres conocer muchas más recetas visita y suscribete a mi grupo de cocina.

Ni en los mejores restaurantes comerás mejor.

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

Puedes seguirme en Facebook, Instagram, Telegram, Twitter, Youtube, Pinterest y Cookpad.

Encontrarás los enlaces en la página principal. ¡Búscame!


Nos vemos en la próxima receta




Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya vengo de nuevo con un plato del menú de recetas semanal. El de hoy seguro que gusta a todos, incluso a los más pequeños de la casa, porque posee como ingrediente principal a uno con el que más dis ...

¿Te atreves con estos deliciosos fideos a la cazuela? Te aseguro que te van a encantar y a los tuyos también. Un rico plato muy económico y fácil, facilísimo de preparar. Una receta muy sencilla pero ...

¿A qué apetece un buen risotto como éste?. No es el original pero nada tiene que envidiarle. Lo tiene todo. Fácil, rápido y como no, ¡súper delicioso! Es un plato único que hará el deleite de todos. Y ...

Cuando una receta sabe más qué bien, para que cambiarla. Así hacia mi madre el conejo al ajillo y así lo hago yo. Hoy una receta tradicional para mojar mucho, mucho pan. El conejo al ajillo es una re ...

Recomendamos

Relacionado

Blog Galeria Recetas ...

Chic@s os traigo una receta de un bizcocho de plátano y nueces (opcional) súper fácil y delicioso. Además necesitamos plátanos maduros, por lo que es la receta perfecta para cuando se nos están pasando los plátanos y queremos aprovecharlos. INGREDIENTES 4 plátanos maduros 250 gr de azúcar glasé 140 gr de mantequilla derretida 2 huevos L 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 gr de harina de ...

bizcochos chocolate para niños ...

¿Se te han puesto demasiado maduros los plátanos? Hoy te traigo Pan de Plátano y Chocolate para que puedas usar esos plátanos sin tener que tirarlos. Te servirán para endulzar esta rica receta sin tener que usar azúcar industrial. En otros países se le conoce como Banana Bread y la puedes consumir como receta saludable y fit. ¿Te animas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 260 gr. Harina T ...

Bundt Cakes Bizcocho de plátano bundt cake de plátano nueces y nutella ...

Este bundt cake de plátano y nueces es un bizcocho pensado e ideado para aprovechar esos plátanos maduros que van quedando olvidados en el frutero, ideal para tomar con una taza de chocolate caliente en el desayuno o merienda. Es un receta muy fácil de hacer, quedando un bizcocho con una miga tierna, esponjosa y jugosa, con un delicioso sabor a plátano y trocitos de nueces que encontrarás en cada ...

Dulce-Postre Dulces veganos Vegano ...

Buenos días! Hoy empiezo el día con ganas y os traigo un delicioso pan o pastel de plátano marmolado al cacao que está para chuparse los dedos. Es muy fácil de hacer y de verdad, queda fantástico. Este tipo de "bollos", medio pan medio bizcocho me encantan especialmente para el desayuno y siempre estoy buscando cuál preparar. Hacía tiempo que le tenía ganas a un pan de plátano y el toque ...

* Bizcochos con frutas BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS bizcocho ...

Bizcocho marmolado de naranja y chocolate aromatizado con vainilla, una receta dulce riquísima, magnífica para desayunos, postres y meriendas. Es un pastel bastante húmedo, esto hace que se conserve tierno y jugoso durante varios días. Si lo cubrimos con film transparente todavía lo mantendremos, en su punto, más tiempo. Todo ello, claro está, si no nos lo comemos antes. Además de ser estupendo po ...

Al Horno Bizcocho Desayuno Saludable ...

Aprovecha los plátanos maduros con este bizcocho de escándalo. Banana bread o pan de plátano. Es un bizcocho de plátano con chocolate y nueces. Un bizcocho muy sencillo de preparar, perfecto para utilizar esos plátanos que han quedado en el fondo del frutero y están próximos a ponerse malos, que queda con una textura bastante consistente. Puedes añadir aromas a tu gusto como vainilla, ralladura de ...

plátanos nata gelatina ...

Tarta casera y helada de plátano: Ingredientes. Para el bizcocho de la base: Lengüetas, bizcochitos, magdalenas...lo que haya en casa. Para la mousse de Plátano 5 plátanos maduros 50 gr de azúcar para los plátanos (depende de la maduración) 300 ml de nata para montar+ azúcar 6 hojas de gelatina. 6 cucharadas de agua. Sirope de chocolate Preparación: Hacemos un puré con los plátanos y le añad ...

Dulce

Las manzanas están buenísimas ahora y los plátanos nos chiflan asi que hemos combinado ambas frutas para hacer un bizcocho muy fácil de preparar (como todo lo que hacemos). Si los plátanos están muy maduros, puedes optar por no poner azúcar moreno, ya que el sabor puede ser tan dulce que no lo necesite. También está la opción de que le pongáis chips de chocolate en la masa final, antes de ponerl ...

Al Horno Bizcocho Desayunos ...

Para 8 porciones Este Bizcocho mármol o marmoleado es una de esas maravillas culinarias que, aunque sean fáciles de hacer, no dejan nunca de sorprendernos por lo ricas que están y lo bonitas que resultan. Se mezclan las texturas de los dos bizcochos, el perfume de la vainilla y la intensidad del chocolate, la vistosidad del corte… todos son detalles que hacen de este bizcocho un desayuno o ...

Bizcocho bizcocho de plátano Receta ...

¡¡BRUTAL!! Y así es como empiezo este post, porque este bizcocho es: Sin azúcar Sin gluten Saludable Si es que no puedo estar quieta ni el fin de semana. Tenía plátanos muy maduros y quería aprovecharlos, si llego a saber que queda tan rico, grabo la receta , pero así tengo excusa para repetirla. Hoy merienda increíble , buenoy para el desayuno, con el café... Vamos con los ingredientes: 3 hu ...