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Bizcocho Sin Gluten

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  Ya sé que tengo algo olvidados a mis amigos los celíacos, pero poco a poco voy a ir subiendo las recetas sin gluten que tengo pendientes y más ahora que posiblemente mi amiga Silvia se una al grupo, ya que las primeras pruebas han sido positivas.    Cada día son más las empresas que fabrican e identifican sus productos  con algún distintivo "sin gluten" y esperemos que poco a poco sean muchas  las que se unan al grupo y piensen en las miles de personas que padecen alergia al famoso gluten.   Ingredientes:    Medida en Vaso de Yogurt   1 Yogurt de Coco 1 de Aceite de Oliva Virgen Extra 3 Huevos 3 Vasos de Harina de Maiz Sin Gluten 3 Azúcar 1 Sobre Levadura en Polvo Sin Gluten Ralladura de Limón o Naranja Mantequilla para untar el molde     Muy fácil de hacer:   1.- Incorporar todos los ingredientes en un bol. 2.- Batir con la batidora hasta que esté todo mezclado. 3.- Untar el molde con mantequilla o aceite. 4.- Espolvorear un poco de harina sobre el molde. 5.- Verter la mezcla e introducir en el horno precalentado a 150 grados. 6.- 30 minutos  y pinchamos con un palillo. Debe salir limpio o dejamos unos minutos más. 7.- Listo para comer. Sólo os falta el cafelito o un buen chocolate caliente.    
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Etiquetas: recetas postres

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