Cómo preparar bizcochos de miel con fruta confitada

Deja que el aroma de los ricos bizcochos de miel con fruta confitada llene tu hogar con los olores de la Navidad: clavo, jengibre, mandarina y miel entre otros. Disfruta de un bizcocho típico que se prepara en un momento y dura en tu boca todo el día.

Los bizcochos de miel con fruta confitada son origen muy antiguo, se remonta a la época de los romanos. Otros dicen que su origen es judío, en fin!!... Lo importante es, ¡lo rico que están!.

Imagen 0

INGREDIENTES
250  ML DE MIEL.
125 ML DE ACEITE DE OLIVA.
125 GR DE AZÚCAR MORENO.
50 GR DE PIEL DE MANDARINA.
50 GR DE JENGIBRE RALLADO.
2 CLAVOS OLOROSOS RALLADOS.
1 PIZCA DE SAL.
350 GR DE HARINA.
1 SOBRE DE LEVADURA.
2 HUEVOS.
FRUTA CONFITADA.
50 GR DE PIÑONES.
Imagen 1

PREPARACIÓN
1.- Para preparar nuestros bizcochos de miel con fruta confitada primeramente calentamos en un cazo la miel con el aceite de oliva y el azúcar, sin dejar de remover hasta que rompa el hervor. Agregamos la mitad de la fruta confitada y picada, el clavo, el jengibre, la piel de la mandarina rallada. Lo mezclamos bien y dejamos enfriar.

2.- Tamizamos la harina y la levadura, la mezclamos con la preparación de la miel y los huevos hasta obtener una masa homogénea. Engrasamos los molde y vertemos la masa en los moldes.  Adornamos los bizcochos con la fruta confitada restante y los piñones. Los cocinamos con el horno precalentado a 180ºC 35 a 40 minutos. Dejamos que se enfríen y desmoldamos.
Imagen 2

Para tomar  en el desayuno por las mañanas  o  de merienda en las tardes de frío y lluvia.
Imagen 3

Si te gusta la repostería con fruta confitada, también puedes ver unas galletas de vainilla con fruta. (Leer)
Imagen 4

Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración. 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros b

Buenos días¡¡ esta será la última receta de la semana, a partir de la semana que viene volveré a publicar como siempre, tres veces en semana. Yo no me acordaba de lo complicado que resulta publicar todos los días en tantos sitios diferentes, me faltan horas para poder seguir con otras cosas. Bueno esta semana ha estado muy bien, han sido recetas sencillas, con poco trabajo y con pocos ingredien ...

recetas postres dulces

Siempre quedan en estas fechas restos de dulces y entre ellos una bandeja de fruta confitada que le daré salida preparando diferentes dulces como estos enrolladitos de fruta confitada que se hacen enseguida y que hicieron las delicia de mis amigos.Los tomamos para merendar y sin luz ya que hubo apagón en varias horas y los tomamos con velas jajaja la mar de romántico y divertido. INGREDIENTES: * 1 ...

recetas postres dulces y reposterÍa especial navidad

Para elaborar 2 tabletas medianas de turrón de mazapán y fruta confitada necesitaremos: 250 gr de almendras molidas – 200 gr de azúcar glas – 1 clara de huevo ? 1 cucharadita de esencia de vainilla ? La ralladura de 1 limón y 100 gr de fruta confitada picada menudita (o más, al gusto) ELABORACIÓN Picamos bien la fruta confitada en daditos regulares y reservamos unas láminas para dec ...

recetas postres bizcochos chefomatic ...

Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-). Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encontré limón y fruta confitada que había comprado hace un tiempo en el Lidl y que como iba a caducar, mi cabeza empezó a maquinar el bizcocho perfecto. ...

recetas postres pan y bollería r. para niños ...

El año pasado publiqué la receta de unos riquíiisimos Mini Panettones, hechos con capsulas pequeñas de esas de aluminio compradas en supermercados. Y la verdad es que funcionó, salieron estupendos!! y claro..este año sabía que me animaría de nuevo. Es una receta que siguiendola al pie de la letra es imposible que no te salgan. De verdad, creedme! Obviamente no salen como los de los profesionales, ...

recetas postres dulce de navidad.

Este mes en el Reto Cocinamos con Reina, teníamos que hacer Turrón, yo elegí este porque me encanta el chocolate blanco y la fruta confitada. Tengo que deciros, que por no comprar un molde adecuado y creyendo que me saldría con uno de puding desmontable, pero no al final lo tube que volver hacer el turrón y tuve que hacer este molde improvisado que os pongo al final como lo hice. El turrón es mu ...

recetas postres

Con estos fresquitos, me apetecía encender el horno y preparar este Puding de textura arenosa y húmeda, con la combinación de pasa y nueces y frutas confitadas Adelia Ivañez la hacen muy apetecible y la degustamos en la merienda-cena. Esta es mi receta que hace mucho que la preparo. INGREDIENTES: * 1 Vasito de yogur natural griego. * 2 Huevos medianos. * 1/2 Vaso de zumo de naranja natural. * 1 C ...

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

QUEQUE DE FRUTA CONFITADA tres cuarta taza de aceite 2tazas de tapa dulce molida 3huevos 1cda de vainilla 2tazas y tres cuarto de harina 2cdas de cocoa pura 1cdita y media de polvo de hornear 1cdita y media de bicarbonato 1cdita de canela media cdita de nuez moscada un cuarto cdita de clavo molido un cuarto cdita de jengibre molido un octavo cdita de sal media taza de ron 2tazas de fruta confitada ...

comer

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. FRUTA CONFITADA DE FORMA FÁCIL La fruta confitada es una forma perfecta de cubrir y adornar tus bizcochos, mucho más fácil de realizar de lo que piensas. Es deliciosa aunque muy calórica, por eso se usa en pequeñas cantidades y como decoración de los platos, y que además, si la gu ...

Postres y dulces Muffins con fruta confitada

En la receta de hoy, te voy a mostrar como preparar estos deliciosos Muffins con fruta confitada, que están buenísimas y son muy fáciles de preparar. Otras recetas que te pueden gustar: Crema de champiñones, Alitas de pollo en salsa de mostaza y miel. Ingredientes 300 gr de harina tamizada 200 gr de azúcar 2 huevos 180 ml de leche desnatada 180 ml de aceite de oliva 130 gr de fruta confitad ...