Hola holaaa!!! Estoy encantada de traeros esta receta, sencilla y deliciosa. Son bizcochos hechos con la sandwichera. Si, si, ese aparato que estaba tan de moda pero que tenemos guardado en el armario y ya casi ni lo usamos. En 15 minutos tienes 12 bizcosandwichs si tu sandwichera es doble y 24 si es de 4 y te salva una merienda en un momento. Me quedé sin batería en la cámara y no me han salido muy bien las fotos con la cámara pequeña. Cuando vuelva ha hacerla, cambiaré las fotos, pero bueno, perdonarme si alguna no se ve muy nítida.
Ingredientes para 6 bizcosandwichs (12 trozos):
1/2 yogurt de limón
130 gr de harina bizcochera
100 gr de azúcar
50 ml de aceite de girasol
2 huevos
1/2 cucharadita de levadura
Empezamos.
Cascar los huevos y batir con el azúcar.
Ponemos la sandwichera a calentar.
Batir hasta que blanqueen
Añadimos el aceite
El yogur
Y la harina y la levadura tamizadas
Removemos bien
Pintamos con aceite
Y echamos 2 cucharadas soperas en cada hueco.
Cerramos la sandwichera y dejamos cocinar 5 minutos.
Y listo, ya están. Cada vez que vamos a poner más masa hay que volver a pintar con el aceite.
Buen provecho!!!
Fuente: este post proviene de Las recetas de Feli, donde puedes consultar el contenido original.
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