Albóndigas de patata sorpresa

No quiero contaros una larga historia, pero lo cierto es que en mi despensa hay unos cuantos sobres de puré de patatainstantáneo. ¿Qué se puede hacer con puré de patatas? Pues entre otras cosas? Brazo de puré de patata relleno (aquí) Gratinado depatatas, bacalao y cebolla (aquí) Pastelitos de pulpo (aquí) Esta es una nueva manera de hacer un rico plato con puré de patata, probadlo, os lo ac ...

DIFICULTAD FÁCIL, 4-6 PERSONAS Ingredientes: 1 Kg de patatas 300g de bacalao desalado 1 huevo 1/2 cebolla 1/2 cp de pimentón dulce 1/2 cp de perejil picado Sal ( si fuese necesario) Aceite de oliva para freír 1 clara de huevo Preparación: 1- Se lavan y pelan las patatas, se ponen a hervir enteras, en una cacerola durante 1/2 hora, sacarlas y pasarlas por el pasa-puré, reservar para que se enfríen ...

Hace tiempo que quería encontrar una base de pizza que fuese sin gluten, pero el problema es que la mayor parte de las recetas utilizan harinas sin gluten preparadas que llevan muchos aditivos que no son saludables o bien usan ingredientes difíciles de encontrar. Por eso me encanta esta masa de pizza de coliflor, es perfecta, está riquísima, es crujiente, saludable y los ingredientes son fáciles d ...

No hay nada que apetezca más a un niño que un helado de colores llamativos , si de esos que están en las esquinitas de las heladeriass con sabor a chicle, a gominolas , a nubes y a pitufo . Pero bueno ¿A que saben los pitufos ? Ese es un misterio sin resolver hasta que a mi hija Irene se lo pidió insistentemente en una heladería de mi barrio . Y claro como madre preocupada por la alimentación ...

Hola amigos, hoy les traigo unas deliciosas recetas de platos de cuchara ideales para los días en que estamos a bajas temperaturas. Esta recopilación de recetas de platos de cuchara para aprovechar a disfrutar durante estos últimos días que le quedan al invierno. Son sustanciosos, contundentes, deliciosos, ideales para calentar el cuerpo. Si deseas ver las recetas de platos de cuchara solo debes p ...

Me encanta hacer hamburguesas caseras. Son fáciles, ricas y divertidas de comer y "personalizar". El dia de hoy estaremos haciendo una deliciosa receta de hamburguesas, hace unos años comí hamburguesas en casa de mi padre y estaban muy buenas, más buenas de lo normal. Pregunté cómo las había hecho. Me dijo que su carnicero le había dado un secreto para que queden geniales y ahora siempre ...

Durante este último mes, las vacaciones han permitido probar nuevos platos sin dejar de lado los de siempre. En los próximos días los ireis conociendo.Hoy os presento unos sencillos espaguetis, que al menos para nuestra familia ha sido un descubrimiento. Nunca habíamos probado los tamates secos, y le verdad es que el gusto que dan al plato es especial y apetitoso. Ingredientes: Espaguetis 2 ra ...

En casa tenemos un juguetito nuevo que ha suplido a la panificadora que teníamos con ella podremos hacer, pan, galletas, bizcochos, montar claras, montar nata, además de ayudarnos en la preparación de verduras, hacer zumos, picar, batir, en fin poco a poco iréis conociendo los resultados. Una de las primeras cosas que hemos probado ha sido el pan, y lo hemos hecho con la receta que acompaña el ma ...

¿Saben quién me pasó esta receta de galletas de avena sin harina? Stella, de los food pluggers. Ya les conté aquello de que a mi pequeño le cuesta comer básicamente todo aquello que no son harinas. Y que yo me uní a los food pluggers, ese grupito divino de papis republicanos que se dedica al desarrollo de métodos para enchufar comida sana a los niños. Bueno, cuando una se inicia en el food pluggin ...

Muy buenas, grumetes! Hoy vamos a preparar las Alitas Picantes de Regular Show. En Regular Show salen en muchos capítulos y me dieron ganas de saber si estaban tan buenas como decían.... Y aquí la tenéis! Déjate llevar por el sabor de las alitas de pollo estilo KFC y la salsa Búfalo picante, están deliciosas! Ingredientes: Para el marinado: 1 kg alitas de pollo 300g harina 2 cp pimentón dulce 1 ...