La receta que os traemos hoy, sirve para comidas, cenas con amigos, picoteo....esta de vicio!!!
Ingredientes para la masa:
Harina
Levadura
Agua caliente
Sal
Orégano, albahaca, romero y tomillo seco
Elaboración:
En un bol grande ponemos 300 gr de harina, en un vaso ponernos la pastilla de levadura con 200 gr de agua tibia. Echamos las especias secas y removemos todo. Una vez terminada dejamos la masa tapada durante una hora en un lugar cálido para que suba bien.
Ingredientes relleno:
500 gr de carne picada
Orégano, albahaca, romero,tomillo y pimienta seca
1 cebollino
Mostaza y ketchup
Queso mozzarella rallado
Elaboración:
Picamos bien el cebollino y ponemos a sofreír junto con la carne picada.
Rociamos con las especias y seguimos sofriendo. Cuando veamos que la carne esta a punto le echamos el ketchup y la mostaza(esto como siempre a gusto personal).
Al pasar la hora la masa ya estará lista.
Engrasamos con aceite un moldes para cupcakes y colocamos la masa. En el culo de la masa colocamos un poco de queso rallado.
Rellenos la masa con la carne y lo cubrimos con un poco de queso, lo llevamos al horno que lo tenemos precalentando 180º durante 10 min cada bandeja (depende del horno como el mio es pequeñito solo puede meter una bandejita).
Mientras se hacen en el horno ponemos a macerar en un bol rodajas de tomate natural con hojas de albahaca, aceite y un poco de sal.
Y el resultado final es maravilloso, os animo a probarlo.
Fuente: este post proviene de Erase una vez un dulce ..... Dulces y cupcake, donde puedes consultar el contenido original.
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