Bolitas de arroz

Ingredientes para None comensalesArroz margarina queso rallado huevo 2 unidades queso freco de burgos Cocer el arroz unos 25 minutos, colarlo y condimentarlo con pimienta, queso rallado y margarina,Después se deja enfriar y cuando esta tibio se añaden los dos huevos enteros. Se mezcla todo y se hacen bolitas no muy pequeñas. Se pone en el centro un trozo de queso de burgos; y se pasa p ...

Ingredientes para None comensalesTallarines 500 gr. queso parmesano rallado 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. pan rallado aceite margarina 50 gr. leche 2 vasos nata 1 vaso salchichas Colocar los tallarines en una cacerola con agua y sal ,fundir la margarina y hacer una bechamel.,Sazonar con sal y remover hasta que espese. Retirar del fuego y una vez frío añadir la nata. Sacar la pasta ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 10 cucharadas huevos 4 unidades maicena 1 cucharada mantequilla Se coge el queso de burgos,10 cucharads de azúca y 4 huevos, lo trituramos todo y echamos una cucharada de maizena. Se vuelve a triturar.Se echa a un molde engradado con mantequilla y azúcar y se mete al horno 25 minutos a 190 grados. al sacar se puede pone ...

Ingredientes para 4 comensales Lechuga 1 unidad palmito 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. avellanas 50 gr. aceite de oliva extra 4 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada sal marina Lavar la lechugar y escurrirla; trocearla y colocarla en una ensaladera con el queso en dados. Incorporar los palmitos en rodajas. Mezclar las avellanas picadas, sal, aceite y vinagre y regar la ensalada. Fuent ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. harina 8-10 cucharadas huevos 4 unidades maicena 1 cucharada Se echa el queso, la harina y los huevos y se tritura todo.Se añade una cucharada de maicena y se vuelve a triturar. Echar todo a un molde engrasado, y se mete 24-26 minutos de horno a 185 º. Dejar reposar y desmoldar, si quieres ya en la fuebte de servir añadir un poco de ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 100 gr. nata líquida 1 dl. huevos 4 unidades vainilla en polvo zumo de limón [imagen=1824821] Se bate el queso, se agrega la nata, el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno, y batiendo constantemente. Finalmente se incorpora el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde antiadherente y s ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. vino blanco 1 taza caldo 8 dl. cebolla 1 unidad ajo 1 diente mantequilla 50 gr. queso parmesano rallado 1 taza nuez moscada al gusto sal al gusto pimienta al gusto queso gruyere rallado 1 taza Poner la manteca en una cacerola y saltear la cebolla y el ajo. Incorporar el arroz y remover. Añadir el vino, llevar a ebullición, revolver e incorporar un poc ...

Ingredientes para None comensalesArroz 400 gr. vino blanco 1 taza caldo 8 dl. cebolla 1 unidad ajo 1 diente mantequilla 50 gr. queso de gruyere rallado 1 taza queso parmesano rallado 1/2 de taza nuez moscada sal pimienta Poner la manteca en una cacerola y saltear la cebolla y el ajo. Incorporar el arroz y remover. Añadir el vino, llevar a ebullición, revolver e incorporar un poco de caldo ha ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. jamón serrano 150 gr. ajo 1 diente queso rallado 100 gr. aceite champiñones 1/4 kg. leche 1/4 l. harina 1 cucharada mantequilla jerez 1/2 de vasito sal pimienta Cocer el arroz durante 15 minutos, pasarlo por agua fría y escurrir. Freír el diente de ajo en una sartén grande, rehogar el arroz y añadir el queso moviendo para que se funda. Engrasar u ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate (mediano) 8 unidades queso freco de burgos 200 gr. pepino pequeño 1 unidad cebolleta 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas vinagre de módena 1 cucharada sal pimienta molida hierbas aromáticas 1 cucharada [imagen=1824400] Pelar los tomates y cortarlos por la mitad; vaciarlos, quitar las semillas y trocear la pulpa. Pelar y picar la cebolleta; pelar y picar e ...