¡Hoy vengo con unas bolitas de atún con quesitos que estoy seguro que os vas a encantar! Tienen muy pocos ingredientes, se hacen en un abrir y cerrar de ojos ¡Y están buenísimas!
Esta bolitas son el aperitivo perfecto para la comida del finde con la familia o para ver el próximo partido con los amigos ¡Ya veréis cómo vuelan! ¡Son irresistibles!
¿Quieres ver la receta? ¡Pues vamos!
Receta en vídeo paso a paso
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Ingredientes
150gr (3 latitas) de atún en aceite
8 quesitos o 130gr de queso crema
1 huevo
1 chorrito de leche
Pan rallado
Cómo preparar las bolitas de atún con quesitos
1.- Comenzamos la receta escurriendo bien el atún y lo ponemos en un bol amplio.
2.- Al bol añadimos también los quesitos o el queso crema y sazonamos con sal y pimienta. Si nos gusta podemos añadir un toque de orégano o alguna otra especia que nos guste.
3.- Trabajamos bien los ingredientes con un tenedor hasta tener un mezcla bastante homogénea.
4.- Con la ayuda de un par de cucharas hacemos bolas, no hace falta que sean perfectas ya que la masa es un poco pegajosa.
5.- Pasamos las bolitas por el pan rallado y, ahora si, les damos ya forma con las manos. El pan rallado evitará que se nos pegue la masa a las manos. Una vez tengamos ya todas las bolitas hechas las dejaremos en la nevera para que se enfríen endurezcan un poco.
6.- Cuando las bolitas ya estén un poco más duras las rebozaremos. Las pasamos primero por el huevo batido con un chorrito de leche, escurrimos y, a continuación, por el pan rallado.
7.- Solo nos queda freírlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Antes de servir las bolitas las dejaremos reposar unos segundos sobre papel de cocina para quitarles el exceso de aceite.
Podemos acompañar las bolitas de nuestra salsa favorita: mostaza, ketchup, mayonesa... ¡A disfrutar!
Espero que os haya gustado esta bolitas de bolitas de atún con quesitos y que os animeis a hacerlas en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subis una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os han quedado!
Os esperamos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
Gracias por leerme
Un abrazo ;)
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
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