Bolitas de coco y dulce de leche, un dulce argentino

Las bolitas de coco o trufas de coco y dulce de leche es un rico postre llegado a mis manos desde Argentina. Cada vez que Sole, una amiga de Argentina, tenía una reunión las hacía, y era la gloría total. Es que solo con recordarlas se te hace agua la boca.

Cuando Laura del blog “La cuchara en maleta” escogió Argentina, tuve claro que receta haría, tanto para compartir esta ricura contigo como para hacerla en casa por que vale mucho la pena. Así que le pedí la receta a Sole mi amiga y ahora no se si he hecho bien o mal porque no paramos de hacerla en casa.

La forma de hacer estas bolitas de coco y dulce de leche,  puede variar según la familia o la región, haciéndose así de distintos sabores. Sobre todo es muy querida por los niños, ya que su sabor y textura es crujiente, dulce y un toque salado a la vez.

Esta combinación de ingredientes es muy deliciosa, es todo un gusto para el paladar. Parece mentira que una receta tan sencilla pueda llegar a ser tan maravillosa. Advierto que estas bolitas de coco y dulce de leche son todo un vicio, no podrás parar de comer una vez comiences.

A todos en casa nos gustan mucho y cada vez que las preparo, son un éxito, sobre todo para mi peque que le encantan cubiertas de chocolate.

Son unas bolitas ideales para merendar o para dar de regalo a alguien o llevar como presente a alguna reunión. Créeme, triunfarás llevando estas bolitas de coco a cualquier reunión.

Ahora si, vamos con la receta de estas deliciosas bolitas de coco y dulce de leche.

 

Receta de bolitas de coco y dulce de leche

bolitas de coco


 

 

Ingredientes:


150 gr de galletas crackers

230 gr de dulce de leche

2 cdas de coco  rallado

50 gr de coco rallado para rebozar

Preparación:


Coloca en un bol las galletas crackers, triturarlas con ayuda de una bolsa ziploc y un rodillo hasta que consigas tener una especie de harina.

Añade el dulce de leche y el coco rallado, mezcla todo muy bien  hasta obtener una masa homogénea.

Toma pequeñas porciones de masa de aproximadamente 20 gr, y forma pequeñas bolitas. Haz lo mismo con toda la masa.

Ahora reboza cada bolita en el coco rallado o si prefieres tienes la opción de sumergirlas en chocolate derretido.

Deja reposar, tapado con un papel de film en la nevera por unos 30 minutos aproximadamente,antes de comer. 


 Y ¡¡Bualaa!! Ya están listas para comer con un rico café o un té. ¡Buen provecho!







Si deseas ver más recetas de argentinas pincha en el siguiente logo:



Si deseas unirte con nosotras en este divertido reto de viajar virtualmente por la cocina de diversos países cada 15 de mes pincha AQUí que te dejo toda la info de como participar.

No vemos en la próxima cita.

Fuente: este post proviene de Recetas abc, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy viajamos a Colombia con nuestro reto Viaje Entre Sabores. He traído de Colombia para compartir contigo, un plato maravilloso, son unos buñuelos colombianos. La receta es de unos amigos muy querido ...

Etiquetas: postres caseros

Recomendamos

Relacionado

recetas postres fruta postres

Estas bolitas de coco son un bocado sabroso, delicioso, y facilísimas de preparar.Solo necesitas coco rallado y leche condensada. Ingredientes: 200g de coco rallado. 150g de leche condensada. Modo de hacerlo:(para 12 o 13 bolitas) Mezcla el coco rallado con la leche condensada, reserva un poco de coco para rebozar las bolitas, guarda en la nevera la mezcla durante unas horas. Haz bolitas y pása ...

Dulces

Ay!! Madre mia, que ricas que están y ademas sabiendo que todo lo haces tu y sabes que lleva. A mi el coco es que me encanta y las bolitas de coco, siempre me parecían demasiado dulces. En casa a mi marido le encantan, no le gustan los bombones pero si las bolitas de coco. Yo tengo publicada una receta totalmente diferente a esta. Es una receta de antaño, que me recuerda a mi infancia, puedes verl ...

recetas postres dulce frutas ...

¡Por fin! Parece que ya va llegando el otoño a mi ciudad. Aunque aún hace bastante calor ha hecho algo de viento y se ven las hojas de los árboles en la carretera y el cielo está gris, amenazando lluvia. Y cuando el tiempo está así de inestable lo que apetece es quedarse en casa, ver una película romanticona tirados en el sofá y acurrucaditos con una suave mantita de terciopelo. (Bueno, lo de la m ...

general reposterÍa

Si estás buscando un postre sencillo y resultón estas bolitas pueden sacarte del apuro. Tienen una buena presentación, están muy bien de sabor y a penas se necesitan ingredientes para elaborarlas. Son también un dulce que quedará muy bien en una mesa navideña. INGREDIENTES PARA LA MASA: 125 gr. de coco rallado deshidratado 200 ml de leche condensada INGREDIENTES PARA LA COBERTURA: 1 tableta d ...

general bombones dulce ...

Bueno ya se nota el buen tiempo y las horas dentro de casa cada vez son menos. Esta receta que os traigo hoy es perfecta para poder disfrutar estos primeros rayos de sol sin tirarnos toda la tarde en la cocina. En tan solo unos minutos y sin la necesidad de ningún aparato eléctrico tendréis un dulce bocado de lo mas tentador (reservado solo para los amantes del coco claro). Es una adaptacion a la ...

recetas postres

Ingredientes: - colorante líquido de los colores que deseemos (yo he hecho rojo y amarillo). - coco rallado para las bolitas: -1o cucharadas de leche condensada. -250 grs de coco rallado. -cápsulas para magdalenas pequeñitas. Ponemos en una bolsa el coco rallado y echamos unas gotas de colorante rojo, removemos bien hasta que esté bien tintado todo. Lo ponemos en un cuenco o plato y dejamos unas h ...

recetas postres chocolates dulces. ...

¡¡Buenos días y feliz año nuevo!! Espero que os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos. Conmigo no se han portado mal, será que he sido buena... Si no habéis tenido suficiente glucosa en sangre en estas fechas, tenemos vuestra solución, unas riquísimas bolitas de coco y chocolate muy fáciles de realizar, que también podemos regalar si aún tenéis algún regalo pendiente por ahí o para hacer con l ...

recetas postres dulces postres

¡Feliz viernes a todos! Vamos que solo queda un pequeño empujón y acabamos con el es de enero, el primero del año pero que a mi se me ha hecho muy largo, largo y frío. Será por eso por lo que me apetecen las cosas más hipercalóricas que pueda preparar y hacía tanto tiempo que no preparaba las bolitas de coco que no me pude resistir a preparalas, ummm! esto debe de ser pecado. Esta receta es tan s ...

general dulces postres

¡Feliz viernes a todos! Vamos que solo queda un pequeño empujón y acabamos con el es de enero, el primero del año pero que a mi se me ha hecho muy largo, largo y frío. Será por eso por lo que me apetecen las cosas más hipercalóricas que pueda preparar y hacía tanto tiempo que no preparaba las bolitas de coco que no me pude resistir a preparalas, ummm! esto debe de ser pecado. Esta receta es tan s ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA aceite de coco ...

Uno de mis dulces navideños favoritos desde que era un niño eran las bolitas de coco y chocolate. Me podía comer tres o cuatro del tirón (o más…). Y desde que he aprendido a hacer estos bolitas de coco y chocolate sin lactosa caseras, ya no he vuelto a comprar. Están mucho más buenas que las industriales y así podemos tomarlas sin molestias. Lo mejor es que son facilísimas de hacer. Con solo ...