Bollicaos caseros sin lactosa

¡¡¡Buenísimos días!!! Hoy amanece temprano y qué mejor que acompañar una taza de café con un rico bizcocho, ¿Te apetece? Pues vente, que hay para todos. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 3 huevos El zumo de una naranja 50 ml de leche 250 gr de azúcar 200 gr de harina normal 175 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura 120 gr de aceite de girasol Preparación.- En la cubeta de la panificad ...

Hace unos días hablabamos en casa sobre la bollería industrial. Y en común teniamos que el Bollicao bombón está de vicio! Hace años que no comemos ninguno, y la verdad quería probar a hacer la versión casera. El resultado ha sido espectacular, el bollo está tremendo. Lo hemos rellenado de nocilla y la verdad no tiene nada que envidiar al bollicao industrial, así pues BOLLICAOS PARA TODOS!! Bollica ...

Hoy os traemos una receta de nuestra infancia y la de muchos. Nos recuerdan a algunas meriendas al salir del cole, cuando nuestras madres nos traían por sorpresa un bollicao en vez de fruta, aunque no era lo habitual, por desgracia! Poder hacerlos caseros en casa es lo mejor para darnos un capricho de vez en cuando y evitar ingredientes innecesarios que llevan los bollicaos industriales. Aunqu ...

Buenísimos días a todos. ¿A quién le amarga un dulce? A nadie, ¿verdad?Sobre todo cuando has tenido un mal día o los niños no han dormido y vas por la vida medio zombie. Por eso, para alegrarte la mañana y endulzarte el día vamos a tomar un pequeño "pecado" que nos levante. Esta receta es de la gran Alma Obregón. ¿Vamos a por ella? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 150 gr de mantequil ...

¡¡Buenos días!! ¿Cómo estás? Espero que muy bien. Hoy os traigo unas magdalenas buenísimas y súper sencillas de hacer. ¿Te apuntas y las preparas para mañana? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 170 gr de leche condensada sin lactosa 75 ml de aceite de girasol 2 huevos 150 gr de harina de repostería 7 gr de levadura Preparación.- En primer lugar, pon a calentar el horno a 180º. En un bol, mezcla ...

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Como ya sabéis y os he ido contando, sigo con mis experimentos con la panificadora, que están resultando ser de lo más interesantes, por ello hoy me he atrevido con algo que tenía muchísimas ganas de probar, la masa de las croquetas, espero que te sirva tanto como a mí. Feliz día y que tengas un día maravilloso. ¿Comenzamos? Ingre ...

Que ganas tenia mi hija de hincarle el diente a un bollicao!!! Hoy por fin me decidí a adaptar esta receta al mundo sin gluten!!! Y que éxito ;) han volado!!! tanto la celiaca con las hermanas no han podido con la tentación!!! Salen muy ricos, tiernos y muy auténticos. La receta es sencilla, un pelin larga ya que lleva dos levados, pero merece la pena!!! 200 gr de harina sin gluten Proceli 12 ...

Buenos buenísimos días a todos. Hoy es un día en el que me he levantado con ganas de hacer dulce y por ello os traigo una receta básica en pastelería, os servirá para infinidad de preparaciones y es una crema súper rica y sencilla. ¿Te apuntas? Sé bienvenido, que tengas feliz día. Ingredientes.- 500 ml de leche sin lactosa 4 yemas 125 gr de azúcar 45 g de maicena Preparación.- Pon en un cazo la l ...

Buenísimos días a todos. En primer lugar, felicidades a todas las Anas y porque también es mi Santo, aprovecho para poneros uno de mis dulces favoritos, los suelo hacer en forma de magdalenas porque así los enanos no se pelean por quién tiene el trozo más grande. Aunque sea verano, este bizcocho siempre apetece y a los peques les suele encantar, así que deseándote un feliz día y unas felicidades ...

Buenos buenísimos días, y si son con este brioche son aún mejores. Hoy te traigo un brioche de queso crema que está divino, los enanos se lo comen como si fueran churros y puedes rellenarlo tanto de dulce como de salado. Como ya sabes, la panificadora es uno de mis electrodomésticos favoritos, por no decir mi favorito, le doy mucho uso y voy descubriendo cada vez más cosas con ella. Y cómo no, ést ...