Hoy te traigo un brioche de queso crema que está divino, los enanos se lo comen como si fueran churros y puedes rellenarlo tanto de dulce como de salado.
Como ya sabes, la panificadora es uno de mis electrodomésticos favoritos, por no decir mi favorito, le doy mucho uso y voy descubriendo cada vez más cosas con ella.
Y cómo no, éste es uno de los experimentos que os dejo a continuación para que probéis.
Que pases un feliz día.
Un abrazo cocinicas.
Ingredientes.-
100 ml leche sin lactosa
150 gr de queso crema
1 huevo
500 gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadero
50 gr de azúcar
1 yema para pintar
Preparación.-
Prepara la cubeta de la panificadora, y pon en ella la leche y el huevo.
Agrega a continuación el queso crema.
Ahora añade el azúcar, la levadura y la harina.
Conecta el programa número 6 (masa).
Una vez termine, forma bolitas de masa y ponlas en un molde.
Tápalas con un paño y deja que doblen su tamaño.
Una vez hayan levado, pinta con la yema batida.
Precalienta el horno a 180º al menos durante 20 minutos.
Mete en el horno durante quince minutos o hasta que estén dorados.
Servir y comer frío (si puedes)...
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: