Queso mascarpone 250 gramos
Harina repostería 250 gramos
Azúcar 225 gramos
3 huevos
Un sobre de levadura
Ralladura de una naranja y el zumo de esta
Unos granos de sal
Nutella o crema de cacao que os guste.
Desarrollo:
Ponemos en un bol el queso mascarpone con el azúcar,disolvemos bien asta que este echo una crema,pondremos continuación los huevos volvemos a mezclarlo todo bien,seguidamente añadiremos el sobre de levadura y los granos de sal,mezclamos de nuevo,echaremos la ralladura y el zumo de esta,pondremos la harina y mezclaremos asta que este todo muy bien ligado.
En moldes de silicona aptos para microondas,pondremos un poco de la masa y en medio una buena cucharada de nutella,cubriremos con más masa,sin llenarlos asta arriba que quede espacio para cuando suban sino se os saldrá todo.
Con esta receta os saldrán unos ocho o diez bollitos según el tamaño de los moldes.
Los ponéis en el microondas entre 2 o 3 minutos,vereís si están echos porque estarán totalmente cuajados,no os paséis sino el chocolate se os quemara y no estarán buenos.
Probar primero con uno y así comprobaís el tiempo exacto.
Fuente: este post proviene de antonia merino perez, donde puedes consultar el contenido original.
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