Bollos con crumble de naranja y almendra

Después del evento del día mundial de pan 2021, sigo con mis ganas de hornear y os dejo una receta que queda deliciosa. Llena de aromas, matices y texturas. Espero os guste BOLLOS DE NARANJA CON CRUMBLE DE ALMENDRA Ingredientes basados en 500 gr. de harina Para la masa 1/4 kilo de harina floja 1/4 kilo de harina fuerte 150 gr. de zumo de naranja 50 gr. de margarina 25 gr. de levadura ...

Este tipo de tartas originarias nos sirve muy bien para emplear restos de frutas o frutas secas que podemos hidratar y así aprovechar lo que tenemos en casa. Muy populares en países como Suiza, Alemania Austria... admiten mil y una combinaciones y siempre quedan bien TARTA DE FRUTA CON STREUSEL, MIGAS, GRUMOS O CRUMBLE * Ingredientes: para una tarta de 22 cm. Para forrar el molde Masa qu ...

Hoy te comparto la receta de esta torta de naranjas con crumble, que disfrutamos en familia en esta tarde lluviosa en Bahía Blanca. Mis dias en Bahia pasan rápido, el mate se acompaña con algo dulce o algo salado según la hora, y se repiten costumbres que no se borran… El aroma de mi ciudad me llena el alma cuando atravieso sus calles, y cada encuentro tiene su sello, la riqueza de cada char ...

Siguiendo con elaboraciones para estos días tan difíciles, hoy os dejo una que encontré e hice hace ya tiempo. Era un recetario de repostería tradicional. Me gustó mucho y con alguna pequeña modificación la he hecho varias veces y tiene un resultado espectacular. La receta original se hace con 1 naranja entera y cocida que luego se tritura. La he cambiado por zumo y corteza natural de naranja ...

Esta es otra  típica receta británica e irlandesa, y consiguientemente también popular en Estados Unidos (Apple Crisp en inglés americano). Viene a ser un pastel de migas (hechas con harina, mantequilla y azucar)  con manzanas. Si viajamos a otros países constataremos que hay una tremenda diversidad de postres típicos y tradicionales del lugar donde nos encontremos. En España, por ejemplo, son car ...

¡Por favor! ¡Qué alguien me explique como no hice antes estos bollos! Son la locura de chocolate lista para estropear cualquier plan de dieta. ¿A quien se le ocurre empezar una dieta en invierno? A mí, por cierto. Me quejaré en verano cuando las polleras aprieten y las blusas no cierren. Ahora en engordar con estos bollos que tranquilamente podrían ser la imagen en una enciclopedia donde diga GUL ...

Hace meses recibimos esta peculiar caja de la mano de Barilla, ya hemos colaborado con ellos en otras ocasiones y la verdad que nos encantan sus productos. Y digo peculiar por que la caja eran productos sin gluten! Mola! A parte de la cajita de madera blanca monísima también venía un gorro de cocinero que ya nos hemos puesto todos en casa Gracias! ¿Que receta hacer? Pues yo no pude resistirme con ...

Esta es otra  típica receta británica e irlandesa, y consiguientemente también popular en Estados Unidos (Apple Crisp en inglés americano). Viene a ser un pastel de migas (hechas con harina, mantequilla y azucar)  con manzanas. Si viajamos a otros países constataremos que hay una tremenda diversidad de postres típicos y tradicionales del lugar donde nos encontremos. En España, por ejemplo, son car ...

Os ofrezco hoy una buena selección de dulces navideños tan entrañables y típicos de nuestras Navidades. Hechos en casa resultan todo un detalle para regalar y están maravillosos. Tambíén he hecho unos deliciosos roscos de vino que dejo para dentro de unos días MANTECADOS DE LIMÓN Ingredientes: 500 gr. de harina ligeramente horneada y fría (no tiene que tostarse, sólo secarse bien) 300 g ...

La receta de hoy os trasladará a los sabores de antaño, recuerda a las tortas de naranja murcianas o a las tortas de pascua también de Murcia, tengo que decir que a mí ese sabor me enamora, es de los mejores bollos que te puedes encontrar. Estas recetas son las que guardan la esencia de por qué empecé con este blog, para no perder el sabor original, el de los nuestros. Espero que os gusten y os t ...