borreta de sepia

Albóndigas de sepia y gambas Este es mi primer asalto en El asaltablogs,asi que vamos a divertirnos y a disfrutar de los blogs amigos. Y este mes el blog asaltado es,Al calor de un horno,y tengo que decir que no tenia el gusto de conocer y que me ha encantado pasearme entre tantas recetas buenas,tantas y tan variadas que no sabia por cual decidirme,aunque si tenia claro que buscaba alguna ...

Sepia a la plancha Esta receta de sepia a la plancha queda deliciosa, es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes vamos a tener un plato que podemos acompañar con arroz o patatas. Incluso nos va a servir como aperitivo o picoteo. La sepia se conoce por otros nombres dependiendo de la zona o país, como es el caso de jibia, chacón o choco (en el caso de los ejemplares más jóvenes). Receta sepia ...

El día que compré estos espaguetis recordé que aun tengo que publicar la receta del arroz negro. Y no lo he hecho porque no me gusta como queda en el plato. Manías que tiene una... Lo mismo me ocurre con los chipirones en su tinta al estilo de Euskadi. Me quedan más negros que una noche sin luna, como debe ser, pero que poco apetitosos se ven por Dios!.. ¿Y qué decir de los espaguetis? Casi no se ...

Vídeo receta; guiso de patatas con sepia: Guiso de patatas con sepia Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 – 6 personas                Tiempo: 50 minutos Ingredientes del guiso de patatas y sepia: 500 gr de sepia limpia 1200 gr de patatas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde italiano 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón 200 gr de tomate natural triturad ...

INGREDIENTES para 4 personas Una sepia de 1 kg limpia y troceada, sin la tinta 1 cebolla mediana 1 tomate rojo mediano 1 cucharadita de café de pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta 1 hoja de laurel 200 gr de guisantes tiernos (pueden ser congelados) Para el majado Un puñado (lo que te quepa en la mano) de almendras tostadas o fritas 2 dientes de ajo grandes 1 rebanada de ...

La Cocina De Juani Guiso de sepia con langostinos Ingredientes : 750 gr. de sepia 1 cebolla 1 pimiento verde 350 gr. de langostinos 600 gr. de patatas 1 vasito de vino blanco seco 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo de pescado 1 ajo perejil pimienta sal Preparación: Hacemos una picada con el ajo, el perejil, pimienta, la pastilla de caldo, sal, le incorporamos el vino y la reservamos. Limpiamos la ...

No se si llamar a esta receta guiso, salsa, primer plato, segundo....lo que si sé, es que está muy sabroso y rico. Tan solo lleva dos ingredientes principales, sepia y patatas. Como se suele decir, es un plato " de toma pan y moja" Ingredientes:( 4 personas) .2 sepias medianas. -2 patatas. -Una cebolla. -2 dientes de ajo. -Laurel. -Un tomate. -Salsa de soja kikkoman. -Sal . -Pimienta. ...

Nos encantan los sabores tradicionales, los que se van pasando de madres a hijos y que no deberíamos dejar en el olvido, pese a que las nuevas tendencias y la cocina moderna esté tan de moda. Y que plato hay mas "de toda la vida" que un buen guiso. Pues con esta premisa de recordar las recetas de madres y abuelas, hoy os presentamos un guiso de sepia con patatas. ¡A disfrutarlo! Todos re ...

Esta receta de sepia estofada ‘en colorao’ con patatas es clásica y sencilla. Con la misma elaboración puedes preparar también calamares o chipirones. INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de sepia bien limpia y troceada 2 patatas medianas 1 cebolla 1 tomate rojo mediano pelado 1 pimiento verde o rojo 6 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce (y una punta de pimentón picante si t ...

Los guisos son un plato que suelen gustar a todos, con los cuales en un único plato encontramos la mayoría de los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Además combinamos sabores y texturas con los distintos alimentos que lo componen; os proponemos un guiso de sepia con mejillones que os va a encantar y que resulta muy fácil de elaborar. En esta época recurrimos a realizar platos más li ...