Brocheta de pollo y piña



Disfruta de una rica brocheta sana y vistosa, un contraste de sabores estupendo que puedes hacerla a la plancha o a la parrilla, y seguro que te va a dejar indiferente, Buen provecho!!!

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Menú:

Calabacín u otra ración de verduras aparte (250gr)

Tacos de pechuga de pollo en crudo (130gr)

Pan (Comida 40gr, cena 20gr)

Piña en su jugo (125gr)
Ingredientes:
Pechuga de pollo

Piña en su jugo a rodajas

Salsa de soja

Aceite de oliva

Sal

Elaboración:

Trocear la pechuga de pollo en cubos grandes.

En un bol preparar la marinada que deberá cubrir la carne:

un poco aceite de oliva

salsa de soja baja en sal

jugo de la piña

Mezclar muy bien y dejar en la nevera mínimo 2 horas o mejor de un día para otro.

Preparar las brochetas alternando rodajas de calabacín con pechuga y piña.

Cocinar a la plancha o a la parrilla. Pincelar con la marinada al darles la vuelta.


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