Brocheta de pollo y verdura



INGREDIENTES (para 4 brochetas)

Para el adobo:

125 gr. de aceite de oliva

75 gr. de miel

75 gr. de salsa de soja

2 dientes de ajo machacados

1 cucharada de tomillo fresco

Pimienta negra recién molida

Para el resto:

2 pechugas de pollo de corral

1 cebolla a tacos

4 champiñones

4 tacos de calabacín

4 tomates cherry

PREPARACIÓN

Poner en un bol los ingredientes del adobo y mezclar.

Incorporar las verduras y el pollo, también a tacos. Mezclar para que todo quede impregnado.

Cubrir con film transparente y llevar al frigo al menos 3 horas (cuanto más tiempo, mejor). De vez en cuando, remover.

Reservar un poco de adobo para pincelar mientras se asan.

Montar las brochetas intercalando un taco de pollo después de cada verdura.

Colocar en una asadora caliente y pincelar de vez en cuando.

Nota: Las verduras al gusto.

Bon appétit!!



Fuente: este post proviene de Un Toque de CaNela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Octubre y en Reto tus Recetas hemos elegido el licor, con lo cual, nos vamos a poner estupendas He elegido un dulce que me encantó cuando lo probé en un viaje a Paris ya que es una especialidad clás ...

La Cocina de las Casinas es el blog que homenajeamos este mes en Homenajeblog y me han gustado muchas de sus recetas pero, me he decantado por la más famosa tarta española de queso. La he hecho con la ...

Estas costillitas están para chuparse los dedos pero tener cuidado con el pan porque el mojete, te tienta sí o sí Las he hecho en olla rápida y un exitazo INGREDIENTES 600 gr de costillitas de cerdo ...

Recomendamos

Relacionado

Segundos

De vez en cuando me da la idea de comer mejor, mas saludable y ligero. Reconozco que no es por estética, (me sobran un par de kilillos pero nada más) sino por salud. Y aunque el intento es bueno, no me dura mucho jajaja y vuelvo a las andadas. El caso no es que yo sea de abusar de la comida basura, pero me gustan los dulces y los fritos y las masas, en fin, de vez en cuando no pasa nada, y esa es ...

general carnes brochetas ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora de cocinarla. Es una carne blanca que goza de un alto contenido en proteínas y pobre en grasas, sobre todo si le quitamos la piel. Podemos obtener pollo en cualquier ...

Brocheta de pollo y piña calabacín CARNE ...

Disfruta de una rica brocheta sana y vistosa, un contraste de sabores estupendo que puedes hacerla a la plancha o a la parrilla, y seguro que te va a dejar indiferente, Buen provecho!!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com/Menú: Calabacín u otra ración de verduras aparte (250gr) Tacos de pechuga de pollo en crudo (130gr) Pan (Comida 40gr, cena 20gr) Piña en su jugo (125gr) Ingredientes: Pechu ...

A la Plancha

Para 5 brochetas Te enseño a preparar estas Brochetas de pollo adobado ideales para preparar una cena rápida o como entrante. Se preparan en un momento y lo único es que tienes que dejar en pollo con el adobo una hora en la nevera. Puedes utilizar las verduras que más te gusten e ir intercalando pollo y verduras a tu gusto. Espero que las disfrutes rodeado de los tuyos. Ingredientes Para el ado ...

A la Plancha

Para 5 brochetas Te enseño a preparar estas Brochetas de pollo adobado ideales para preparar una cena rápida o como entrante. Se preparan en un momento y lo único es que tienes que dejar en pollo con el adobo una hora en la nevera. Puedes utilizar las verduras que más te gusten e ir intercalando pollo y verduras a tu gusto. Espero que las disfrutes rodeado de los tuyos. Ingredientes Para el ado ...

recetas de segundos carnes segundos platos ...

He preparado unas brochetas con toque exóticos de curry. Las he marinado con naranja y curry .Estaban buenísimas !!!! Ingredientes: 1 pechuga de pollo a tacos. 1naranja. 1 cucharada de curry. 1 diente de ajo. aceite. Un poco de pimienta molida. Sal. 3 champiñones a trozos. 1 pimiento verde a trozos. Palos de brocheta. 1 cebolla. Elaboración: En un cuenco ponemos el pollo , el zumo de la naranja, ...

Carnes Grupo de recetas Recetas ...

Vídeo receta; brochetas de pollo mango y panceta: Brochetas de pollo mango y panceta Dificultad: muy fácil                   Raciones: 8 – 10 unidades               Tiempo: 15 minutos Ingredientes de las brochetas de pollo mango y panceta: 400 gr de pollo limpio; yo he utilizado pechugas 200 gr de panceta; una pieza entera 1 mango grande maduro 1 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en pol ...

Brochetas Carnes

Otra recetita fácil que hice por primera vez. Están muy sabrosos y tiernos por dentro. Dejamos los tacos de pollo toda una noche con el adobo para que coja gusto. Ingredientes: - 2 pechugas de pollo enteras y deshuesadas - 2 yogur natural sin azúcar - 1 cucharadita de cúrcuma - 2 cucharaditas de comino molido - 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, según gusto - 1 de ajo molido - 1 de jenji ...

a la leña aperitivos asados al horno ...

La Empana Light de Bego.- Brochetas de Pollo y Verduras AfrodisiacasHoy os traigo estas Brochetas de pollo y verduras afrodisiacas. Las quería hacer para celebrar San Valentín, ya que éste año al caer en Fin de Semana me apetecía hacer una cena especial, aunque acabé cenando en el chino esa noche jejej. Os cuento. Vereis, estas brochetas de pechuga de pollo necesitaba ponerlas en adobo pues mi id ...

aperitivos carnes cocina asiática ...

Buenos días!!! Que tal estais ? Ya teneis pensado el menu navideño? Yo continúo con "cero espíritu" y la verdad es que sólo me apetece preparar recetas rápidas y fáciles...digo yo que ahora que refrescó un poco a lo mejor me pongo en modo "blanca navidad" Así que la receta de hoy es para los que vais con prisa y no quereis complicaros mucho sin renunciar a comer bien, la podeis ...