El chocolate de algarroba al principio me chocaba, por su fuerte sabor, pero me he acostumbrado y ahora me encanta, y caliente ya ni os cuento.
Ingredientes:
Fresas
Manzanas verdes
Kiwis
Ciruelas
Medio vaso de leche de arroz
Unos 70gr. de chocolate de algarroba
Procedimiento:
Limpiar y trocear la fruta, a trozos medianos. Formar las brochettas alternando las diversas frutas. En un cazo incorporar la leche de arroz y cuando llegue a ebullición apartar del fuego y disolver el chocolate de algarroba, hasta que quede bien espeso. Con una cuchara, verter el chocolate derretido por encima de la fruta.