INGREDIENTES
MEDIO KG DE BROCOLI
1 DIENTE DE AJO
1 LATA DE ANCHOAS
4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
4 CUCHARADAS DE PAN RAYADO
QUESO RAYADO PARA GRATINAR
PROCESO
Lo primero que hay que hacer es hervir el brocoli, cuando esta echo se escurre y se echa en una fuente, mientras las anchoas se cortan muy pequeño, el ajo también muy pequeño, se echa en un bol y se mezcla todo con el pan rayado y el aceite de oliva. Cuando se a mezclado todo muy bien se echa por encima del brocoli, cuando se acaba de echar la mezcla se echa el queso y se pone por encima para que se gratine en el horno y cuando se gratine ya esta listo para comer. Buen provecho.
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