Ahora vamos a ver las propiedades y beneficios que tienen las espinacas.
PROPIEDADES DE LAS ESPINACAS
Restablece la energía y la vitalidad
Mejora la calidad de la sangre
Es antiinflamatoria y anticancerígena
Tiene las vitaminas A, B2, C, Acido fólico y K
Los minerales que tiene son: hierro, magnesio y manganeso
Una vez que ya sabéis las propiedades de las espinacas, ahora vamos a hacer la receta que es muy fácil de hacer y muy rápida.INGREDIENTES
200 GR DE ESPINACAS
4 CUCHARADAS SOPERAS DE PASAS
PIMENTON DULCE
MEDIA MANZANA
2 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADA SOPERA DE PIÑONES
SAL
ACEITE DE OLIVA
PROCESO
Lo primero que tenemos que hacer es coger una sarten grande, poner a calentar el aceite de oliva.
Cuando se ha calentado el aceite lo que tenemos que echar son los dientes de ajo que los hemos cortado en laminas, se rehoga un poco sin que llegue a quemarse.
A continuación echamos los piñones se rehoga un poco, a continuación echamos las pasas que 24 horas antes las echamos ron para que se hidraten y tengan sabor, las echamos con el ron que sobre también se rehoga.
Seguidamente echamos las espinacas, subimos es fuego tiene que estar fuerte, lo tenemos que mezclar bien, lo tenemos que dejar 5 minutos.
Cuando han pasado los 5 minutos lo que hacemos es echar la manzana cortada en cuadraditos, la sal, se mueve bien se rehoga un poco.
Cuando se ha rehogado se apaga del fuego y ya esta listo para comer.
¿Os habéis dado cuenta que falta por echar un ingrediente? ¡verdad!
Pues el pimento dulce lo echamos cuando este el plato para servir.
Se echa según el gusto del comensal.
VÍDEO DE LA RECETA
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