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Brocoli con queso Emmental

Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta riquísima. Una forma diferente de comer brócoli. Esta receta se la tengo que agradecer a Vive la fruta que me han enviado el famoso brócoli de Lorca y a La Massala por la pimienta Jamaica. Lo puedes encontrar en la frutería y en la zona de verdura de tu supermercado.

Ingredientes

500g Brócoli

150g Beicon

2 Cucharadas de Harina

3 Huevos

200g Nata (crema de leche)

100g Leche

Mostaza

200g Queso Emmental

Pimienta Jamaica

Y

Sal

Lo primero que vamos a hacer es hervir en una cazuela el brócoli. Echamos  el agua y sal. Cuando empiece el agua a hervir, echamos el brócoli y dejamos cocer 12 minutos.

Cuando tengamos cocido el brócoli, escurrimos el brócoli, lo ponemos en una bandeja de horno y en la base echamos aceite.

Echamos después beicon que trozos y el queso por encima.

Después cogemos un bol, batimos los huevos, la harina, la mostaza, la nata (crema de leche), la leche, echamos sal al gusto y la pimienta Jamaica. Lo vertemos por encima de los brócolis.

Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos y cuando este caliente metemos la bandeja. La dejamos entre 22 o 25 minutos.

Nos quedara un plato riquísimo.

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