BROWNIE CHEESECAKE



Desde que tengo Canal Cocina en casa, soy asidua a sus programas.

El otro día vi como hacían esta receta, y me gustó.

La hice pero no me gustó nada el resultado.......

Busqué por internet y encontré en you tube otra manera de prepararla que me gustó más y el resultado fue todo un éxito.

Os dejo la receta:

INGREDIENTES

para el brownie:    300 gr de chocolate  /   15o gr de mantequilla  /  200 gr de azúcar  /  3 huevos  /  110 gr de harina  / 
 1 cucharada de cacao  

crema de queso:    300 gr de queso tipo philadelphia  /  2 yemas de huevo  /   110 gr de azúcar  /  un chorrito de vainilla



Derretimos la mantequilla al baño maría.
Añadimos el chocolate especial para postres,
Dejamos que se enfríe un poco

Engrasamos una bandeja de horno

Batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos el chocolate y mezclamos bien.
Añadimos la harina tamizada, el cacao y mezclamos bien.
Vertemos en la bandeja.

Batimos el queso con las yemas de huevo, el azúcar y el chorrito de vainilla.

Echamos cucharadas del queso encima del chocolate, marmolamos con la ayuda de un cuchillo o tenedor y horneamos (pre-calentado a 180º) durante unos 30 minutos.
A media cocción, poner un papel de aluminio encima de la bandeja para que no se queme el queso.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Unos canelones diferentes , en este caso utilizamos queso en vez de pasta y los rellenamos de berenjena.INGREDIENTES (2 personas)6 lonchas de queso 2 tomates rojos2 berenjenas4 lonchas de jamón serranoaceite, pimienta y salPREPARACIÓNAsamos las berenjenas en el horno a 200º , pelamos y trituramos junto a un chorrito de aceite y la pimienta.Tostamos 3 lonchas de jamón y cortamos a trocitos las otra ...

Esta es una de las recetas que siempre triunfan en casa.La ví en el blog de "Porque me gusta lo Fácil" y pasó a recetas pendientes hasta que la otra noche la preparé.INGREDIENTES500 grs. de carne picada (yo he utilizado butifarras) jamon york y bacon a daditoslonchas de jamón york y queso tipo harvati 100 grs de queso rallado parmesano2 huevosPREPARACIÓNMezclamos el jamón y el bacon a daditos junt ...

Como me gustan estos pintxos, además de que quedan chulísimos en la mesa estan de vicio.En este caso es uno muy sencillo, simplemente hay que hacer una tortilla de patatas, una vez fría la partimos en taquitos y ponemos en cada trozo una rodaja de chorizo (si es ibérico mejor) y un dado de queso , en mi caso de oveja que es el que nos gusta.Pinchamos las tres cosas con un palillo y.....a picotear. ...

Hace años, desde que vivo con mi pareja cada año intentamos hacer un viaje.Nos encanta a los dos .Hemos estado en Cantabria, Extremadura, Andalucía, Galicia, País Vasco, Asturias, Madrid, Toledo, Menorca, París, Niza, Cannes, Italia (Venecia, Florencia, Pisa, La Toscana....) Valencia, Pirineo Catalán.......y yo hacía mucho tiempo que una de mis ilusiones era viajar a Suiza.Uno de los motivos de at ...

Recomendamos

Relacionado

general brownies

Ingredientes: Para el brownie: 125 gr de mantequilla 150 gr de chocolate negro 1 huevo L 100 gr de azúcar 125 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura. Para la cheesecake : 250 gr de queso crema 1 huevo 60 gr de azúcar 1 cucharadita de vainilla 125 gr de nata 35% de materia grasa. Preparación: El brownie : Precalentar el horno a 160º Forrar un molde cuadrado con papel de horno, la base y los late ...

recetas postres

Hoy traigo una receta muy conocida al otro lado del charco, la receta base es un brownie adaptado a una de esas recetas de moda "red velvet" y con otro ingrediente muy frecuente en este blog el queso. Brownie red velvet cheesecake Los brownies siempre me gustan, así tal y como los presento aquí, en barritas pequeñas, a modo de pequeños bocados, y con ese sabor intenso a chocolate. Algu ...

recetas postres reposterÍa

INGREDIENTES BrownieManteca 500 gChocolate 500 gHuevos 12Azúcar 460 gExtracto de vainilla 1 cdaHarina 300 gSal 1/4 cditaCheesecakeQueso blanco 100 gRicota 250 gCrema de leche 5 cdasAzúcar 2 cdasVainilla 1 cdaHuevos 2PROCEDIMIENTO BrownieFundir la manteca con el chocolate picado a Baño de María. Batir en un bol los huevos, el azúcar y la vainilla. Agregar la manteca y el chocolate al batido de huev ...

Chocolate Desayuno / Merienda Estados Unidos ...

Cómo hacer Cheesecake Brownie, un postre dónde se unen dos pasiones y su combinación es realmente exquisita. Se imaginan un postre que combine la cremosidad del Cheesecake con la intensidad de un Brownie de Chocolate? Bueno, eso es el Cheesecake Brownie, un postre exquisito que enamora desde el primer bocado. Esta deliciosa combinación de sabores y texturas te sorprenderá con su base densa y de s ...

general brownie cheese cake ...

Último domingo de mes. ¿Y sabéis qué? Hoy es El Asaltablogs !!! El reto creado por Conchy de Gastroandalusí y donde todos los participantes nos hemos ido a la casa de Pilar, Postres Originales, para asaltar y robar todas sus recetas. ¿Qué no conocéis su blog? Pues ir corriendo que veréis que recetas más ricas tiene. Yo me he quedado con su Red velvet Cheesecake Brownie. Para chuparse los dedos !! ...

recetas postres

No podía haberme complicado más pero tenía ganas de probarlo y cuando Mara y Bea de I Love BundtCakes han querido celebrar su I Aniversario, no he podido resistirme a probarlo por fin. No sé cuando ni por qué apareció en mi cabeza, pero ahí estaba esperando a ser elaborado y probado. El resultado es mejorable, viendo las fotos que hay por ahí, pero al menos he dado el primer paso. No he visto nin ...

general cheesecakes recetas dulces ...

Por fiiiiiiiin!!! Por fin ha llegado el día que durante casi dos años he esperado!! ¿Os acordáis que hace unos meses os hablé de un proyecto de vida que tenía entre manos?Pues hoy puedo decir que casi casi está a las puertas de hacerse realidad, porque ahora es cuando empieza a tomar forma. Es como cuando llevas tanto tiempo detrás de la receta perfecta, pensando, buscando, probando...y de repent ...

POSTRES SIN LACTOSA azúcar cacao sin lactosa ...

Esta semana nos hemos puesto finos y hemos dejado la dieta un poco de lado jeje pero bueno, de vez en cuando está bien darse un caprichito. Además, como venía familia de visita, hemos aprovechado para hacer un delicioso brownie cheesecake o brownie marmolado de chocolate y tarta de queso sin lactosa. Y es que ya el nombre te deja babeando…. mmm brownie cheesecake, brownie cheesecake… ...

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

Buenas tardes Hoy traemos un delicioso brownie con cheescake irresistible y muy fácil de hacer. Como de costumbre, dejamos los ingredientes y la preparación paso a paso así como un video para tener una idea de cómo tiene que quedar. Para el brownie: * Nueces: 50gr * Huevos: 3 unidades * Harina de trigo : 120gr * Mantequilla: 100gr * Azúcar: 120gr * Azúcar moreno: 40 gr * Chocolate negro 150gr * C ...

Aperitivo Cheesecake EEUU y Canadá ...

¿Os habéis planteado alguna vez mezclar dos de vuestros postres favoritos? ¡El resultado puede ser espectacular! Es lo que me pasa con este brownie con cheesecake, que mezcla mi postre chocolatero favorito con mi tarta por excelencia. Un boom que os encantará por su sencillez y por el fantástico resultado. ¡No os perdáis la receta! El brownie es unos de mis postres favoritos desde que estuve en ...