Este rico bizcocho, esponjoso, mas común por su chocolate llamado Brownie, esta muy rico y la verdad que la rapidez como se hace en la freidora de aire, no es igual que en el horno, que encima tarda mas y calienta toda la cocina, además de gastar mucha mas energía.
He hecho este rico Brownie para el Reto Tus recetas, que su ingrediente este mes el Café.
¡¡¡Veréis que fácil y sencillo!!
Ingredientes
1 huevos
3 cucharadas de cacao en polvo
1/2 taza de café (120 ml)
200 gr. de azúcar.
240 gr de harina de repostería.
80 gr de mantequilla derretida en el microondas.1 cucharadita de vainilla
60gr de nata (crema de leche) o de queso Philadelfia
1 cucharadita de levadura química en polvo
Elaboración.
*Yo lo hice todo en la Thermomix pero puedes hacerlo a mano en un cuenco.
Mezclamos el huevo con el azúcar . Añades la mantequilla, el café, el cacao, la vainilla y la nata (crema de leche) mezcla dodo bien.
Añadimos la harina con la levadura y mezclamos que quede cremoso.
Prepara un molde para horno, yo de silicona.
Calienta en Horno de aire 10 min a 205º
Mételo en el horno de aire a 180º durante 17 minutos.
Deja enfriar y desmolda. Sirve con nata (crema de leche) o helado de vainilla.
Podéis ver muchas recetas mas con café pinchando en el logo.