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Brownies de chocolate con nueces

receta brownies de chocolate con nueces


Los brownies están exquisitos, les suelen gustar a todo el mundo y son muy fáciles de hacer. Ñam, ñam

La última vez que hice un brownie fue para una fiesta de cumpleaños y se acabó en un abrir y cerrar de ojos, ¡estaba buenísimo! además al estar cortado en pequeñas porciones hizo que se acabara antes.

Esta vez la hice de chocolate para fundir y nueces, mhmm.

Ingredientes 2.00 € 10 Raciones

Mantequilla 150 grs
Huevos 6 unidades
Tableta de Chocolate para fundir 300 grs
Harina de trigo 120 grs
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
Azúcar 150 grs
Esencia de vainilla Opcional 1 cucharadita

ingredientes brownies de chocolate con nueces


BROWNIES de CHOCOLATE con NUECES

Precalentamos el horno a 200ºC mientras hacemos nuestro brownie.

Derretimos la tableta de chocolate y la mantequilla al baño maría o microondas, poco a poco y con cuidado para que no se queme. Es recomendable trocearlo todo para que sea más fácil. Y lo mezclamos todo muy bien hasta que quede como una crema.
derretimos la mantequilla y el chocolate
mezclamos hasta conseguir una crema uniforme


En el bol que hayamos elegido mezclamos los huevos batidos anteriormente, el azúcar, bicarbonato y el chocolate elaborado en el paso 1. También podemos echarle esencia de vainilla si lo deseamos. Y lo mezclamos todo bien.
anadimos el azucar
anadimos la crema de chocolate a la mezcla


Tamizamos poco a poco la harina con la ayuda de un colador si no tenemos tamizador, lo vamos mezclando hasta que integre y quede todo uniforme.
tamizamos la harina y removemos


Vertemos la mezcla sobre una bandeja de horno que tengamos y le añadimos por encima trocitos de nueces. Si lo preferimos podemos poner encima de la bandeja papel de horno para que sea más fácil sacar nuestro brownie una vez horneado.
echamos la masa en una bandeja
anadimos las nueces


Horneamos a 200ºC durante unos 10 minutos o hasta que se dore por encima. También podemos pinchar con un tenedor o cuchillo para saber si ya está hecho por dentro, si sale limpio, está en su punto.

Cuando esté hecho lo sacamos y lo dejamos enfriar.

Ya está! Lo sacamos del molde y lo cortamos en pequeños trozos o porciones listos a consumir.

¡Están riquísimos! También lo podemos comer con nata montada (crema de leche), con helado de vainilla, etc. Mhmm.

Y lo mejor es que se puede hacer en pocos minutos.

Espero que os haya gustado esta receta

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