Budín (Pound Cake) de @LaGuerrillaFood

Que difícil hacer la traducción a un pound cake, pues es eso un pound cake, no un budín. Este mes en el Reto del Alfabeto Dulce, la propuesta era el queso. Y recordé esta variante del clásico pound cake americano. Como uno de mis hijos lo llevaba de regalo, hice dos y usé unos moldes de papel, que quedan monos y no ando perdiendo moldes :) Con estas cantidades salieron dos moldes rectangulares o ...

Seguimos con la pastelería saludable Lo que no quiere decir que a este budín le falte sabor ¡Todo lo contrario! A los amantes del chocolate bien amargo (como yo) este budín los va a enamorar Algunos de los ingredientes suenan un poco raros, pero los consiguen en cualquier dietética ¡Promesa! Ir a comprarlos es en lo que más tiempo van a invertir porque la preparación es super rápida. En este caso ...

Regresamos al colegio, y de nuevo a las meriendas. En este caso un pound cake de limón con buttermilk, Ingredientes 390g de harina normal 1 tsp de polvo de hornear 1/2 tsp de sal 225 g de mantequilla a temperatura ambiente 450g de azúcar 3 huevos L a temperatura ambiente 1 taza de buttermilk ralladura de dos limones 2 Tbsp de zumo de limón Para el almíbar de limón 2 Tbsp de agua 3 Tbsp de zumo d ...

Esta receta de Pound Cake de chocolate es la tradicional de este dulce clásico pero con la aportación del cacao. En la foto hemos cubierto con una ganache de chocolate. INGREDIENTES 250 gr de mantequilla 250 gr de azúcar 200 gr de harina 50 gr de cacao puro en polvo 5 huevos 1 cucharadita de levadura química Royal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de sal ELABORACIÓN ...

Hoy esta receta de budín marmolado de yogurt súper rápido de preparar, una de esas recetas en la que se mezcla todo y no tiene complicación! Esta hecho con azúcar Hileret light para bajar algunas calorías en azúcar y con aceite de girasol! Es un budín que al prepararlo se hace todo lo que en realidad no se debería hacer técnicamente en pastelería pero queda muy bien! INGREDIENTES (se toma como med ...

La entrada de esta semana, va a ser un POUND CAKE. Un Pound Cake es la denominación anglosajona de un bizcocho cuyos ingredientes fundamentales pesan 1 libra (453 gramos aproximadamente). Estos ingredientes son: harina, azúcar, huevos enteros y mantequilla. La medida puede ser distinta pero la regla general consiste en emplear el mismo peso en todos los ingredientes. Se creó en torno a 1700, y e ...

Ir al supermercado y encontrar pistachio pelado es una sorpresa de lo mas agradable :). Generalmente como los pounds cake demoran bastante en hornearse, preparo doble receta así tengo uno para congelar, tanto entero como en rebanadas. Ingredientes 224g de azúcar 2tbsp miel 226g de mantequilla 1 1/2 tsp extracto vainilla 1/2 tsp extracto de almendra 5 huevos 230g harina normal 1/2tsp polvo hornear ...

El budín de frutas navideño o budín inglés no puede faltar en la mesa dulce de las fiestas navideñas, tanto para Noche buena como para fin de año. La receta de budín de Osvaldo Gross es mi preferida desde hace mucho tiempo, lo hago cada año para estas fechas y a mi familia le encanta. En realidad Osvaldo Gross en mi preferido y cada receta de pastelería que realizo queda increíble. Hace unos días ...

Si les soy sincera muchachos, este no es más que el budín que hago siempre pero con orientación a naranja. Y así les voy diciendo yo, budín de naranja, budín de coco, budín de limón, budín de mandarina… es una receta versátil que pueden convertir en lo que quieran. Si siguen las proporciones, este budín de naranja les quedará muuuuy budín de naranja (así me gusta a mí), de modo que si quiere ...

Bienvenidos a Paulina Cocina amigas y amigos! Hace rato que no les traía una receta dulce, cómo puede ser? Vengo a cubrir esta falta con una receta estrella: budín de limón! Ideal para desayuno y meriendas, no conozco una persona que no le haya gustado esto que les traigo hoy. Sin mas vueltas, arranquemos con la receta! Una de mis recetas favoritas para merendar es este budín de limón húmedo. Es r ...