Buyurdi




Hoy traemos un plato internacional.

En concreto se trata de un plato griego. El buyurdi es un entrante o ensalada caliente que se prepara con verduras y queso feta. Un plato sencillo y rápido y como muchos de los platos de la gastronomía griega lleno de verduras y nutrientes saludables de la cocina mediterránea.

No se tarda mucho en prepararlo, apenas diez minutos en cortar la verdura y 15 de horno. Aprovecha y haz como los griegos, usa picos o picatostes para comerlo. Os encantará.

INGREDIENTES:

1 tomate

1 pimiento verde

1 trozo de pimiento rojo

150 gr de queso feta

aceite de oliva extra

sal y pimienta

orégano seco.

PREPARACIÓN:

Cortamos el tomate en cubos



Y el pimiento rojo y verde en tiras finas.


Troceamos también el queso feta en cubos.


Lo ponemos todo en una fuente de barro. Sazonamos y aliñamos con el aceite y el orégano y horneamos a 180º unos 15 minutos.


Un plato sencillo, saludable y sabroso.







Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica. En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta ...

Faltan tres día para la noche más mágica del año. Nervios, ilusión, fantasía y mucha magia son los ingredientes de este día. Pero si hay algo que no puede faltar además de lo que ya hemos señalado ...

Un buen picoteo casero debe tener un paté que se precie. Los patés son muy fáciles de hacer en casa, y muy rentables pues cunden mucho. No aguantan tanto como los industriales, claro, pero los ingred ...

Etiquetas: Entrantes

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas

Jugosos tomates rojos, pepino crujiente, cebolla picante, aceite de oliva y, por supuesto, queso feta. La única ensalada griega auténtica y famosa también conocida como ensalada de pueblo y en griego: Horiatiki. Esto es lo real, no acepte imitaciones de las llamadas “ensaladas griegas”. Directamente desde Grecia, esta ensalada está llena de sabor, nutrientes y la bondad de los producto ...

Ensaladas Recetas aceite de oliva ...

Descripción Una ensalada alegre, primaveral y llena de sabor. La ensalada griega es una de las recetas importadas que más éxitos tienen dentro de nuestras frontera. Su equilibrio de sabores se consigue a través de una estudiada mezcla de verduras. Tomate, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas negras y queso feta logran un plato muy mediterráneo, fácil de preparar y lleno de vitaminas. Nosotros he ...

RECETAS aceite de oliva barata ...

La ensalada griega es un plato muy mediterráneo, es fresca, con mucho sabor y muy hidratante; es perfecta para cuidarse y para esos días calurosos que están por venir. Pero aparte de todo esto que esta muy bien, lo mejor es que esta buenísima, tiene mucho sabor, es aromática por esa mezcla de productos frescos y por el queso tipo feta, un delicioso queso de griego de oveja y curado en salazón que ...

VERDURAS kebab mayonesa ...

El kebab ya es un clásico, de hecho esta es la segunda receta de este plato que presentamos. Esta vez nos hemos acordado de las verduras y hemos rellenado un mollete de Antequera de verduras a la brasa acompañado por una mayonesa de pimientos del piquillo y un poco de queso feta. A disfrutar. INGREDIENTES 1 tomate 4 cebolletas 1 manojo de espárragos verdes 1 calabacín 1 berenjena 4 champiñone ...

Verde que te quiero verde

ensalada de fresas y feta Ya hace solcito del bueno y yo no sé en vuestras casas pero en la mía ya toca ensalada un día sí y otro también. Nos encanta prepararlas todos los días e ir variando los ingredientes. ya os hemos traído por aquí unas cuantas ideas de ensaladas (ver aquí). Esta semana os traemos una propuesta de una ensalada muy refrescante y que está riquísima. ¿Qué necesito? 1 bolsa de ...

Cocina Mediterránea Recetas

Como ya sabéis los que nos venís siguiendo, en el equipo nos encanta viajar y nos encanta la gastronomía constituyendo para nosotros todo un placer juntar ambas cosas, es decir, viajar y descubrir la gastronomía de los países o regiones donde hemos estado, aunque estos dos últimos años, hacerlo ha sido realmente complicado. Pese a que cada región tiene sus particularidades, por motivos de origen, ...

Entrantes Tartas saladas Verduras y Hortalizas

Ingredientes: 4 personas 8 láminas de pasta filo 500 grs de espinacas frescas (lavadas y escurridas) 200 grs de queso feta 3 huyevos 150 grs de mantequilla fundida aceite de oliva virgen extra sal perejil Elaboración: Calentamos una cazuela grande con 3 cucharadas de aceite. Agregamos las espinacas y las cocinamos unos 5 minutos. Retiramos, escurrimos y picamos bien. Las pasamos a una fuente y es ...

Ensaladas aderezo griego Ensalada griega ...

La ensalada griega es un plato ligero que te conquista con su sabor rico y sus colores alegres. Te sorprenderas al ver cuanto es facil de realizar, y como se acompaña bien a muchos plato de carne y pescado. De todas las recetas de ensaladas la griega es una de las mas completa y, sobretodo en el verano, puede ser plato unico. El ingrediente mas caracteristico de esta pato es el delicioso queso fet ...

Ensaladas

¡Nos vamos a Grecia! Ingredientes 250 gramos de garbanzos cocidos (pueden ser envasados) 1 pepino Media cebolla roja Medio pimiento verde Tomates cherry Aceitunas negras Queso feta Aceite de oliva virgen extra Vinagre Orégano Pimienta negra molida Sal Preparación Enjuaga bien los garbanzos, escúrrelos y ponlos en un bol grande. Corta la cebolla en laminas y el pimiento verde en trocitos. Corta ...

Mis Recetas Vegetariano Cocina Griega ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de Spanakopita: el pastel de espinacas y feta griego.  Una receta mediterránea, vegetariana, reconfortante y que da de comer fácilmente a toda una familia. La spanakopita es una receta tradicional griega que quiere decir “spanako” espinacas y “pita” que quiere decir tarta.  Me gusta preparar esta receta de spanakopita en casa ya que tengo ...