¡ De vez en cuando, nos tendremos que dar un gusto! Pero eso, de vez en cuando, que después vienen las lamentaciones y empezamos a pasar de largo por delante del espejo.
Ya me imagino a más de un@ asintiendo con la cabeza ¡Jajajaja!
Hoy viernes, a las puertas del fin de semana ,en el que seguro, volveremos a hacer algún exceso, vamos con una ensalada. No digo que esté falta de calorías, pero muchas menos.
Seguimos disfrutándolas, que con el calor que ha hecho hoy en Sevilla, más parece que estemos en Agosto.
Una ensalada deliciosa con una excelente combinación de sabores .
INGREDIENTES
Cantidades según comensales.
tomates cherry
higos
queso feta
aceite de oliva
crema de vinagre de Jerez
orégano
una pizca de sal
PREPARACIÓN
Corta los tomates en mitades, los higos en cuartos y el queso feta en cuadraditos o cubitos.
Aliña con aceite de oliva y vinagre de manzana y espolvorea por encima el orégano.
Pongo muy poca sal porque el queso feta es salado y para mí ya es suficiente , pero es cuestión de gustos.
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