Cake de limón de Mey Hofmann

Semanas atrás tuvimos ocasión de asistir a un taller de cakes impartido por el pastelero barcelonés Juan Oliva. Durante el transcurso de la jornada nos hizo un cake de lima y limón. Nosotras habíamos pensado hasta entonces que si hacíamos cualquier pastel o bizcocho sobre la base de la lima y del limón juntos el resultado sería demasiado ácido. Estábamos en un error. Oliva ha experimentado con amb ...

El bizcocho de canela y limón es una de las mejores formas de disfrutar de un capricho dulce casero, la canela junto al limón hacen una combinación exquisita, un dulce riquísimo para cualquier ocasión. Es una receta muy fácil y sencilla de elaborar, obteniendo un bizcocho tierno y esponjoso, acompañado de un espectacular glaseado de canela y limón que lo hace aún más rico. Os ánimo a preparar está ...

Esta receta de cake de limón con glaseado te hará quedar como un profesional de la repostería, y es facilísima de preparar. Resulta jugoso y con mucho sabor. INGREDIENTES 200 gr de harina 200 gr de azúcar 120 ml de aceite de girasol 3 huevos Medio sobre de levadura en polvo (8 gr) 30 gr de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla Unas gotas de esencia de limón (opcional) 100 ml de zumo de li ...

Esté bizcocho de queso ricotta y limón os encantará,  tiene una textura tierna y esponjosa,  el queso le aporta suavidad a la miga y el limón un aroma delicioso,  acompañado de un suave y cremoso glaseado de queso que hará de éste bizcocho una auténtica delicia. Es perfecto para desayunar o merendar en familia o con amigos,  seguro que les gustará a todos! Espero que os animéis a preparar esta del ...

Día 15 del mes, eso significa Bundt Cake según mis Propósitos culinarios. Y hoy os traigo un bundt cake super jugoso. Me encantó hacerlo, era la primera vez que usaba las semillas de amapola, aproveché que se acercaba el cumpleaños de mi madre e íbamos a preparar una merienda para mis hermanos y sobrinos. Cuando corté el bundt cake para las fotos, era tan bonito..., pero al mismo tiempo pensé: mi ...

El bizcocho de limón siempre resalta por el acidez del limón que hace un rico contraste con el dulce, pero está receta también lleva un ingrediente especial, "chocolate blanco".Aunque parezca un poco raro, la combinación de limón y chocolate blanco es espectacular. Es un bizcocho con una miga tierna, esponjosa y jugosa, tiene un rico sabor a limón debido al limoncello y a la cáscara de l ...

Hola, hola esta receta es muy especial para mí porque este humilde y pequeñito blog ha llegado a las 10.000 visitas, cosa impensable cuando lo empecé. Además está a punto de cumplir 2 añitos, así que para conmemorar todo esto he hecho un cake (en honor al nombre del blog je, je). Me apetecía uno de limón y he optado por una receta clásica de la repostería anglosajona, ya sabéis con mucha mantequi ...

A finales del pasado año tuve la suerte de ser una de las ofortunadas del sorteo del libro "Pasteles Vintage" que organizó Pam. Desde la primera ojeada que le eché al libro ya tuve bien claro con que receta lo iba a estrenar. Me encantan los bizcochos con limón y los tipo chiffon. Lo hiciera anteriormente con naranja y es absolutamente delicioso. Éste no se queda atrás: esponjoso, bland ...

Buenos días, Sólo hace falta echar un ojo a las webs y blogs de cocina para ver que los Mug Cakes están de moda. Os preguntaréis, ¿qué es un Mug Cake? Pues no es ni más ni menos que un bizcochito que se elabora en taza en pocos minutos y al microondas, ideal para visitas improvisadas o simplemente cuando te apetece un bocado dulce. Se hace en muy pocos minutos y al microondas, ¿qué más se puede pe ...

Con esta receta quiero poner un poco de sabor y color a unos días difíciles y cargados de noticias e incertidumbres. Este Cake de limón y arándanos es perfecto para iniciar el día aunque también lo es para una merienda en buena compañía. Cake de limón y arándanos La verdad es que este mes de septiembre que finalizó ayer está convirtiéndose en una difícil vuelta al cole después de las vacaciones. ...