CAKETONNE (CON O SIN GLUTEN)

...O cómo seguir intentando que mi hijo coma fruta (2ª parte). Mami, ¡odio el plátano! (no sé de dónde se saca algunas expresiones con 4 años que tiene, la verdad). Eso ha sido lo que me ha dicho cuando hoy ha visto cómo preparaba la merienda. Con una predisposición así, lo tenía difícil, verdad? Pero como la esperanza es lo último que se pierde y los niños comen por los ojos, p ...

Fin de semana de frío y viento, así que como en casita en ningún lado. Aprovechando que Master Chef Junior tiene embelesados a mis hijos, les he propuesto que me ayudaran a hacer la merienda y esto es lo que ha resultado: un rico y nutritivo bizcocho marmolado. Ingredientes: 4 huevos 230g azúcar moreno 130g aceite de oliva suave o de girasol 130g queso crema natural 1 manzana grande 250g harina (2 ...

Hoy toca Bundt Cake, no es el primero que hago, pero este ha salido mucho mejor que los anteriores, si seguía las proporciones del bundt cake con gluten, éste se convertía en un bizcocho tipo "roca de montaña dolomítica", ya sabemos, típicos comportamientos de las harinas sin gluten, así que cambios en la receta y ha quedado un bizcocho bastante rico. La idea era hacer un bizcocho cebrea ...

ªªªª!! TARTA DE OBLEAS ¡¡ªªªª INGREDIENTES 12 obleas 1 l. de leche 90 gr. de azúcar 5 yemas de huevo 35 gr. de maizena piel de limón un palo de canela media vaina de vainilla 1 cucharilla de azúcar avainillado PREPARACIÓN ponemos en la batidora las yemas el azúcar, la maizena,el azúcar avainil ...

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 8 huevos 240 gr de azúcar 200 gr de harina 40 gr de cacao en polvo Valor Una pizca de sal ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180 grados. Ponemos la mariposa, añadimos los huevos y el azúcar, programamos 5 min. Temp. 37 grados, vel. 3 y medio. Cuando finalice volvemos a programar otros 5 min. Sin temperatura, vel. 3 y medio. Añadimos la harina, el cacao t ...

Buenos días Luneros, Como algunos ya sabréis, ayer fue el cumpleaños de una de las personas más importantes de mi vida, mi amigo, mi confidente, mi amor, @barriletedeesparta cumplió nada más y nada menos que 40 años. La ocasión se merecía un súper pastel de cumpleaños. Así que me puse manos a la obra y le preparé esta riquísima y chocolateada tarta de cumpleaños a mi “cuarenteañero” ...

Hago un paréntesis en mi descanso estival para dejaros la receta de uno de los bizcochos que hice para la tarta de bautizo de un niño precioso llamado Matías. Cuando me llamaron para hacerme el encargo, la mamá y la tía del protagonista, no tenían muy claro ni la forma, ni los sabores, pero tras indagar un poco sobre sus gustos, esto fue lo q resultó: una tarta clásica de dos pisos, uno de ...

Hola de nuevo, parece que mi fractura del troquiter no quiere dejarme respirar, así que cositas sencillas que no requieran de mucho esfuerzo. Hoy toca tarta de manzana SIN GLUTEN para merendar y menuda merienda que nos vamos a dar. Creo que este verano he pasado hambre, de forma literal y claro esto repercute en las ganas de cocinar que se me están acumulando. Mi brazo sigue mal y no me permite c ...

Tarta Texas Sin Gluten 1er bizcocho: 250 Grs. De Margarina A Temperatura Ambiente 250 Grs. De Azúcar Avainillado(hecho en casa) 4 Huevos Grandes(147 Grs.) 250 Grs. De Harina Mix Dolci Schër(Sin Gluten) Una Pizca De Sal Naranja Rallada Un par de cucharadas de leche o zumo de naranja 1 sobre De Levadura Química Sin Gluten 2º Bizcocho: 150 Grs. De Margarina A Temperatura Ambiente 150 Grs. De Azúcar ...

Esta receta es el postre "para adultos" que hice en una comida familiar en casa. El motivo para que no comieran los niños, el café. Mis peques son muy peques y no estoy por la labor de que tomen excitantes, que bastante movidos son ya. La combinación chocolate-café, para mi gusto es deliciosa. Si aún no la habéis probado os animo a hacerlo. La receta está basada en una tar ...