Calabaza rellena de gambas y surimi

Hace días que quería realizar una calabaza rellena de gulas, gambitas y surimi, pero como me pase en la cocción opte por realiza esta estrella que quedo muy rica y vistosa. Receta se sofrito: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes (4 personas): 1 calabaza violín de 1 kg aprox. 4 palitos de cangrejo (surimi) 150 g de sofrito (también se vende preparado en superm ...

En esta ocasión traigo una segunda parte de la receta de calabaza rellena, pero en esta ocasión en frío, para trabajar poco en la cocina y en versión para compartir con la pareja. La calabaza la cocí al vapor con más verduras, para futuras recetas, después en un rato, podemos preparar comidas más complicadas. Receta para cocer verduras variadas para futuras recetas: https://jorbasmar.blogspot.co ...

Hoy consumiremos la mitad de la calabaza que sobro de la que os publique hace unos días. Receta de calabaza: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/12/calabaza-al-horno-con-beicon-y-pinones.html Receta de sanfaina: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html Ingredientes: 1/2 calabaza de unos dos kilos 100 g de sanfaina 200 g de gambas peladas 2 cucharaditas de orégano Almendras sin piel Queso ...

Hoy estoy un poco pachuchilla. Este tiempo tan feo, sin parar de llover y con aire no me gusta nada. Parecía que había llegado la primavera y nos ha engañado!! Solecito, vuelve!! Así que hoy para cenar algo sencillito, unas croquetitas de surimi y gambitas, riquísimas y sencillas y una ensaladita. ¿Que os parece? Ingredientes: - 6-8 palitos de surimi - 75 gr. de gambitas peladas - 1/4 de cebolla ...

Un aperitivo o un primer plato que nos viene muy bien para estos días de calorcito. Divertido, sano, sencillo y muy apetitoso. Nada mejor para celebrar mañana el día de la madre.Combinaciones mil y presentaciones muy variadas harán que disfrutemos de esta receta una y mil veces. Además con esta receta deseo participar en el evento de Hecho en mi Cocina número 67 cuya anfitriona es Cristina de L ...

Ésta receta, como su nombre indica, fue dicha y hecha. Con cuatro ingredientes podemos hacer un aperitivo/plato principal rápido y sin rompernos mucho la cabeza. Son recetas muy apetitosas ahora en verano, porque son fresquitas y no necesitamos entretenernos mucho en la cocina. ¡El verano es para disfrutarlo! Ingredientes:           (Para cuatro personas). 8 huevos. 1/4 cebolleta pequeña. 2 palito ...

Continuamos comiendo verdura, trabajando poco y enmascarándola de comida rica. ¼ de lombarda 2 rodajas de calabaza 4 palitos de cangrejo (surimi) 8 gambas Aceite Preparación (2 personas): Cocemos la cuarta parte de una col roja (lombarda), en una cazuela al vapor, yo coci la lombarda entera, así para esta receta ya la tenía cocida, puesto que es sobrante de otra receta. La calabaza también la coci ...

Hoy os traigo unos riquísimos aperitivos, con los cuales os chupareis los dedos. Ingredientes (6 unidades): 3 aguacates maduros 18 gambas saladas pequeñas 3 varitas de surimi (palitos de cangrejo) 2 cucharadas soperas de mayonesa Preparación: Cortamos en dos cada aguacate, con cuidado de no romper su piel, colocamos su carne muy troceada en un recipiente amplio donde podamos mezclar con comodidad ...

En esta ocasión he optado por realizar una mayonesa casera muy diferente, de hecho no es una mayonesa, es una ajonesa pero con el aceite saborizado con las cabezas y las pieles de unas gambitas saladas. Ingredientes: 400 g de gambas saladas (solo usaremos las cabezas y las pieles) 2 huevos 2 dientes de ajo 2 o 3 ramitas de perejil 1/2 vaso de aceite de oliva Preparación (30 minutos): Comen ...

En casa gusta mucho combinar el salado con el dulce, en esta ocasión hemos optado por unir unas manzanas a una lata de salmón al natural, queso de untar y unos palitos de surimi, todo ello cocinado en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): 4 manzanas de similar tamaño 1 lata de salmón al natural 4 cucharadas de queso de untar 4 palitos de cangrejo (surimi) 4 cucharaditas de margarina. ...