Calabaza fría rellena de gambas de surimi y angulas sucedáneas

En esta ocasión optamos por cenarnos esta calabacita que cultivamos en casita, la cual llevaba varias semanas dando vueltas por la cocina. Receta de ajonesa de calabaza: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/ajonesa-de-calabaza-con-perejil.html Ingredientes (2 personas): 1 calabaza de unos 250 g. Ajonesa de calabaza y perejil 2 palitos de cangrejo (surimi) 12 gambitas saladas 2 dientes de aj ...

Hoy cocino con mucha ilusión la última calabacita que me quedaba de las que nacieron en mi huerto lleno de hierbas. La utilizare para realizar dos recetas, una caliente (la de hoy) y otra fría, para comer en pareja cada mitad. La calabaza la cocí al vapor con más verduras, para futuras recetas, después en un rato, podemos preparar comidas más complicadas. Receta para cocer verduras variadas para ...

Hoy consumiremos la mitad de la calabaza que sobro de la que os publique hace unos días. Receta de calabaza: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/12/calabaza-al-horno-con-beicon-y-pinones.html Receta de sanfaina: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html Ingredientes: 1/2 calabaza de unos dos kilos 100 g de sanfaina 200 g de gambas peladas 2 cucharaditas de orégano Almendras sin piel Queso ...

Hace días que quería realizar una calabaza rellena de gulas, gambitas y surimi, pero como me pase en la cocción opte por realiza esta estrella que quedo muy rica y vistosa. Receta se sofrito: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes (4 personas): 1 calabaza violín de 1 kg aprox. 4 palitos de cangrejo (surimi) 150 g de sofrito (también se vende preparado en superm ...

Hoy traigo unas simples gulas congeladas, acompañadas de unas gambitas cocidas que tenía muertas de frío en el congelador, haciendo compañía a un taper de tomate frito. Receta de tomate frito casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/09/tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 200 g de gulas 150 g de gambas cocidas 200 g de tomate frito casero 5 dientes de ajo 2 pimientas de Cayena Per ...

En esta ocasión, os presento una idea que se me ocurrió para consumir una calabaza, regalada por un amigo. Ingredientes (2 personas): 1 calabaza pequeña ½ kg de mejillones ¼ kg de almejas 1 huevo duro 1 lata de gulas en aceite ¼ l de vino seco (Moriles) Mayonesa de ajo (elaboración aquí) Perejil fresco picado Receta de migas donde aparece como realizar la mayonesa de ajo: http://blogs.elcorreo.com ...

El otro día encontré en “Cookpad”, la idea de “Repostería T.S y Comida Casera”, nos muestra su receta de “Buñuelos calabaza”, que me fue estupenda para consumir una calabaza que coci hace un par de días, aprovechando que utilice la vaporera para cocer unos huevos duros, pues por el mismo precio coci una calabaza para futuras recetas. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/585333-bunuelos- ...

Ayer noche, cenamos esta espectacular cena, con muy poco trabajo, partiendo de media barra de pan, unas verduritas cocinadas al fuego y unos surimis con aspecto de colas de langostinos que teníamos dando vueltas en el frigorífico. Ingredientes (2 personas): 1/2 barra de pan 6 colas de langostino de surimi Verduras asadas al fuego (calabacín, berenjenas y pimientos de tres colores) Queso rallad ...

Merluza Rellena De Gambas Y Gulas Al Horno Arguiñano Este plato de pescado y marisco poca gente lo cocina en casa, se llama Merluza rellana de gambas y gulas. En menos de 1 hora lo tendrás listo y verás que rico está. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 10 minutos Cocinado: 35 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 merluzas 100g de gulas 100g de gambas 100ml de salsa de tomate casera ...

Normalmente preparo los huevos rellenos en verano porque fríos sientan divinamente en esa época. No estamos en verano, y como decimos por aquí "hace un frío que pela", pero estos huevos, como aperitivo y acompañados de un buen vino, saben que alimentan. Están rellenos de surimi y coronados con gulas salteadas. Tienen el punto justo de mayonesa para no tapar el sabor de los demás ingredie ...