comunidades

Calamares a la sidra

Calamadres a la sidra (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)
Esta es otra de esas comidas sencillas y sabrosas que sé que tanto os gustan.  Preparádlos y ya me diréis…   ;)


Ingredientes

700 gramos de calamar fresco, limpio y troceado.

75 mililitros de aceite de oliva.

Una ramita de perejil (sólo las hojas).

Una pizca de cebolla en polvo.

95 mililitros de sidra.

Una pizca de sal.

Una pizca de pimienta blanca.

Una pizca de pimienta negra.

Una pizca de pimentón dulce D.O de La Vera.
Preparación

Poner en el vaso de Thermomix el aceite, el perejil, la cebolla y programar 3 segundos, Velocidad 5. Ahora programar 5 minutos, Temperatura 100, Velocidad 1.

Agregar los calamares, la sal y programar 16 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad 1.

Añadir la sidra y programar 3 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad 1 (sin cubilete).

Echar las pimientas, el pimentón y programar 15 minutos, Temperatura 100, Giro a la izquierda, Velocidad 1 (con cubilite).
¡Buen provecho! ;)

Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix
Fuente: este post proviene de Siempre Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm! Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tibur ...

Otra deliciosa receta de pasta y por supuesto es sin, sin, sin. :) Ingredientes 170 gramos de tomate pelado y cortado en dados. 50 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…) 30 mililitros d ...

Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :) Ingredientes 200 gramos de berenjena pelada y troceada. 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizc ...

Recomendamos